Industrias de la Alimentación

Carrera de grado

En Mendoza

$ 6001-7000

Descripción

  • Tipología

    Carrera de grado

  • Lugar

    Mendoza

Si estudiás esta carrera, vas a recibir una sólida formación científica y tecnológica que te permitirá abordar integralmente todos los procesos relacionados con la industrialización de los alimentos. 

Vas a adquirir las competencias necesarias para solucionar problemas relacionados con las instalaciones, maquinarias e instrumentos que integran los procesos productivos de la industria alimentaria. Además, a lo largo de la carrera podés obtener dos títulos intermedios: Químico Analista y Químico Industrial Superior.

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Mendoza
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Centro Universitario, M5500 Mendoza, Argentina

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Materias

  • Químico
  • Alimentación
  • Alimentos

Plan de estudios

1er Año
Química General
Matemática
Introducción al Conocimiento Científico
Química Inorgánica
Matemática
Sistemas de Representación e Informática
2do Año
Matemática
Química Orgánica
Física
Química Analítica
Física
Estadística
3er Año
Termodinámica
Mecánica y Conocimiento de Materiales
Materias Primas
Balance y Fenómenos de Transporte
Curso Electivo (cuatro)
Fisicoquímica
Operaciones Unitarias
Tecnología del Calor
Curso: Química Biológica Básica
4to Año
Operaciones Unitarias
Técnica y Mantenimiento de Servicios
Bioquímica de los Alimentos
Formulación y Evaluación de Proyectos
Curso Electivo (cuatro)
Microbiología General
Gestión
Tecnología de los Alimentos de Origen Animal
5to Año
Microbiología y Conservación de los Alimentos
Bioingeniería de los Alimentos
Tecnología de los Alimentos de Origen Vegetal
Curso Electivo (dos)
Gestión
Análisis de los Alimentos
Ingeniería de los Alimentos
Curso: Automatización y Control
Inglés Técnico*
Práctica Profesional
Proyecto Final
**Idioma acreditable

Industrias de la Alimentación

$ 6001-7000