Descripción

Tipología

Carrera de grado
Lugar

Buenos aires

Duración

3 Años

Para desempeñarse correctamente en los niveles de mandos gerenciales de todos los establecimientos hoteleros pertenecientes al segmento de 4 y 5 estrellas

Sedes y fechas disponibles

Buenos Aires

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Bartolomé Mitre 1970 - 1° Piso, 00000

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Requisitos

- Título Secundario Original y fotocopia o Constancia de Título en trámite.
- Documento Nacional de Identidad y fotocopia de primera y segunda hoja
- Dos fotos color ( 4 x 4 )

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Opiniones

Plan de estudios

Es una propuesta de nivel terciario destinada a la formación de técnicos superiores capacitados para desempeñarse correctamente en los niveles de mandos gerenciales de todos los establecimientos hoteleros pertenecientes al segmento de 4 y 5 estrellas realizando las siguientes tareas en siguientes áreas:

Áreas de producción de servicio de hotel:

supervisar y gerenciar las áreas de producción y servicios coordinando con el resto de los sectores y servicios de alojamiento y alimentos y bebidas del hotel,

establecer cronogramas y rutinas de trabajo,

definir y autorizar las compras en las áreas de servicio, etc.,

Área comercial:

establecer políticas comerciales,

diseñar e implementar una política de precios de tarifas y alimentos y bebidas,

elaborar y supervisar un plan de marketing, etc.,

Área administrativa:

establecer políticas de recursos humanos,

establecer reglamentos para el personal,

diseñar, implementar, participar y supervisar un plan de recursos humanos desde la selección a la capacitación y entrenamiento,

establecer políticas financieras, etc.

El “Operador Hotelero” (título intermedio) podrá desempeñarse en los niveles de mandos medios de empresas o unidades hoteleras, asumiendo cargos de dirección o administración general en unidades hoteleras medianas o pequeñas .

Plan de estudios:
Primer año:

Industria De La Hospitalidad

Administración De Empresas

Psicología De La Comunicación Aplicada A Las Organizaciones

Contabilidad

Economía

Inglés I

Portugués I

Segundo año:

Front Office

Housekeeping

Computación

Comercialización Hotelera

Ética Y Deontología Profesional

Inglés II

Portugués II

Tercer año:

Recursos Humanos

Auditoria

Alimentos Y Bebidas

Organización Y Administración Hotelera

Derecho Aplicado

Relaciones Públicas

Inglés III

Portugués III

Títulos que otorga:

Título intermedio: Operador hotelero (al finalizar el segundo año)

Título final: Técnico superior en administración hotelera

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