Carreras de Pasteles

...con aulas preparadas con tecnología de última generación. . Pasantías A los alumnos se le da la posibilidad de acceder a pasantías en restaurantes y hoteles... Aprendé: Recetas cocina...

...ha dispuesto de más de 300 horas de clases prácticas. Luego de las explicaciones teóricas y demostraciones necesarias por parte del docente... Aprendé: Higiene de alimentos, Organización de eventos...

...haciendo de la cocina su profesión Un curso completo que brinda todos los conocimientos necesarios para ser un especialista en materia gastronómica obteniendo... Aprendé: Jefe de cocina, Cocina profesional, Ayudante de cocina...

...Presentación Prácticamente una especielización dentro de la gastronomía. Verás todas las técnicas existentes en el mundo de la pastelería, las tortas más... Aprendé: Recetas cocina, Banquetes y catering...

...Pastelero Profesional Objetivo Formamos especialistas en Pastelería y Panadería. Nuestros alumnos son adiestrados para adquirir y dominar destrezas...

...Pastelería europea actual. Tecnología de helados y sorbetes. Pastelería de autor. Cremas preparadas en frío y caliente. Arte en caramelo. Clásicos de la pastelería mundial... Aprendé: Cocina profesional...

... delantal blanco de cintura 1 gorro de Pastelero blanco 2 repasadores 1 pantalón negro... Aprendé: Cocina profesional, Banquetes y catering...

...compra, recepción, almacenamientos, preparación, cocción, enfriamiento, transporte, regeneración, mantenimiento y servicio. Envases. Instalaciones sanitarias... Aprendé: Manipuladores alimentos...

... de una pastelería o panadería. La pastelería y la panadería implican la adquisición de saberes técnicos. Dirigido a: El objetivo de esta capacitación es abordar todos los aspectos técnicos y productivos de un profesional pastelero, brindando todas las herramientas teóricas y las habilidades manuales necesarias... Aprendé: Otros en hotelería y turismo, Cocina profesional, Banquetes y catering...

...*Regularización de las materias por exámenes parciales. *Aprobación mediante examen final. *Actividades gratuitas extracurriculares: seminarios... Aprendé: Higiene de alimentos, Recetas cocina, Ayudante de cocina...

... : Viernes 19 a 22 hs Prof. Oscar Gonzalez Pasantías y bolsa de trabajo. A cargo del Maestro Pastelero Oscar...

...Panadero Pastelero Dirigido a: Para quienes deseen profesionalizarse en esta actividad, mediante técnicas adecuadas para mejorar los resultados...

...Roscas Pan Dulce Stollen Medialunas de Manteca Medialunas de Grasa Facturas Taller de Panadería 1 Levadura Materias Primas Pastas y Salsas Taller de Pastelería... Aprendé: Organización de eventos, Higiene de alimentos, Recetas cocina...

...•Enseñanza del idioma Frances.. Horarios para Cursar Lunes a Viernes. • 9 a l4hs • 15 a 17:30hs. • 18:30 a 2lhs. •Sábados de 9a 141-hs. Duración... Aprendé: Cocina profesional, Higiene de alimentos, Recetas cocina...

...* quienes ya vienen desarrollándose en la profesión y quieren actualizarse. * quienes se desempeñan como pasteleros-reposteros contando con los conocimientos...

...Organización de eventos Barman Enología Elaboración del menú Cocina Industrial Título Intermedio: Chef Internacional 3° Año Contabilidad general y aplicada... Aprendé: Ayudante de cocina, Cocina profesional, Otros en hotelería y turismo...

...Presentación CGM otorga, entre otros, el título de Cocinero y Pastelero Profesional y el de Especialista en Cocina y Pastelería. Además forma... Aprendé: Cocina profesional, Recetas cocina...

...Cadena de frío. Introducción al sistema HACCP . E.T.A.: agentes causantes, prevención y control. Higiene personal y ambiental. Puntos de control... Aprendé: Recetas cocina, Manipuladores alimentos, Higiene de alimentos...

... capacitación es abordar todos los aspectos técnicos y productivos de un profesional pastelero, brindando todas las herramientas teóricas y las habilidades manuales necesarias para el desarrollo de la profesión, tanto en el ámbito de las confiterías y panadería, como de los restaurantes, hoteles, y/o eventos... Aprendé: Manipuladores alimentos, Recetas cocina, Ayudante de cocina...

... a la pastelería. Inglés. Seminario I Decoración de tortas. Legislación alimentaria. Administración y gestión pastelera. Protocolo. Recursos naturales. Pastelería II... Aprendé: Higiene de alimentos, Cocina profesional, Manipuladores alimentos...