EMAGISTER CUM LAUDE
      Homologado: Academia Europea EANEH
      ISE CAPACITA

      Capacitación en Servicio de Bar y Cafetería

      ISE CAPACITA
      A Distancia

      $ 1.200/mes
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      Información importante

      Tipología Capacitación
      Nivel Nivel iniciación
      Metodología A distancia
      Duración Flexible
      Inicio Fechas a escoger
      • Capacitación
      • Nivel iniciación
      • A distancia
      • Duración:
        Flexible
      • Inicio:
        Fechas a escoger
      Descripción

      Este curso te permite Iniciar desde Cero y Conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Servicio de Bar y Cafetería.

      Instalaciones (1) y fechas
      Dónde se enseña y en qué fechas
      inicio Ubicación
      Fechas a escoger
      A distancia
      inicio Fechas a escoger
      Ubicación
      A distancia

      A tener en cuenta

      · ¿A quién va dirigido?

      El curso está dirigido especialmente a interesados en obtener un Título Oficial de Capacitación para poder Encontrar Trabajo, pero que no terminaron la Secundaria. También pueden realizar el Curso Profesionales sin Título que quieren un Certificado que demuestre su experiencia.

      · Requisitos

      No es Necesario tener conocimientos sobre temas del curso, ni tampoco el Secundario Completo. Si es necesario tener 17 años Cumplidos o mas.

      · Titulación

      Centro Homologado por: Academia Europea de Neurociencias Economías y Humanidades. ( https://www.aeneh.com/ ). Contamos con doble Certificación: $700 (Digital o Enviado o retirado en la Institución) extra por Certificación y $ 400 (Si es a través de Correo Argentino) exclusiva de la Academia Europea de España. El certificado se envía por E-mail en forma Digitalizado, con sellos y Firmas Digitales (Con el mismo valor legal que en Papel)

      · ¿Qué distingue este curso de los demás?

      Este curso es de mucha actualidad. Sin embargo, es un curso creado por profesionales con mucha experiencia. Muchos alumnos avalan nuestros cursos con mas de 20 años Formando y Capacitando Auxiliares Técnicos en el Sector.

      · ¿Qué pasa después de pedir información?

      Recibida tu solicitud, un responsable Académico del curso te enviará un E-mail para explicarte todos los detalles del curso, así como para explicarte el método de inscripción, el pago por mes y el pago del Certificado.

      Preguntas & Respuestas

      Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

      Logros de este Centro

      2019
      2018

      ¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

      Todos los cursos están actualizados

      La valoración media es superior a 3,7

      Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

      Hace 1 años que este centro está en Emagister.

      ¿Qué aprendés en este curso?

      Bebidas
      Calidad
      Café
      Cafetería
      Bebidas simples
      Coctelería
      Servicio en barra
      Servicio en mesa
      Facturación
      Cobro de Servicios

      Profesores

      Mariela Etchegaray
      Mariela Etchegaray
      Profesora

      Temario

      Indice de Curso en Servicios de Bar y Cafetería

      Módulo 1

      o TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA

      SISTEMAS DE ORGANIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DEL TRABAJO.

      · La brigada del bar-cafetería. Composición y funciones.
      Elementos, útiles y menaje necesario para la coctelería

      · Mobiliario del bar:

      · Maquinaria utilizada en el servicio de bar-cafetería: Descripción, tipos y calidades.

      · Mobiliario para servicio en mesa.

      · Mesas auxiliares.

      · Aparadores.

      · Gueridones.

      · Pedidos a economato : Hojas de pedido. Normas higiénico sanitarias en el bar- cafetería.

      · Importancia de la decoracion. Elementos de entretenimiento

      · Preparación de aperitivos. Mise en place del servicio de aperitivos.

      SERVICIO DE BEBIDAS, APERITIVOS Y COMIDAS EN BARRA Y EN MESA.

      · Toma de la comanda.

      · Coctelería

      FACTURACIÓN Y COBRO DE SERVICIOS EN BAR-CAFETERÍA.

      · Equipos básicos y otros medios para la facturación: soportes informáticos.

      · Sistemas de cobro:

      · Aplicación de los sistemas de cobro. Ventajas e inconvenientes.

      Módulo 2

      o BEBIDAS

      PROCESOS DE SERVICIO EN BARRA Y MESA.

      · Elementos, útiles y menaje necesario para el servicio de bebidas en barra y mesa.

      · Diferentes tipos de servicio, componentes y función.

      · Tipos de cristalería utilizadas en el servicio de bebidas.

      · Normas de cortesía en el servicio en barra.

      · Control de calidad en el proceso de preparación y presentación de bebidas. Normativa de seguridad higiénico-sanitaria.

      GÉNEROS NECESARIOS PARA LA PREPARACIÓN, PRESENTACIÓN Y SERVICIO DE BEBIDAS DISTINTAS A VINOS.

      · Distintas calidades del género a comprar.

      · Factores que intervienen en la calidad del género:

      · Controles de calidad sobre los géneros utilizados.

      EQUIPOS, MÁQUINAS Y UTENSILIOS NECESARIOS PARA LA PREPARACIÓN, PRESENTACIÓN, CONSERVACIÓN Y SERVICIO DE BEBIDAS.

      · Maquinaria del bar-cafetería. Productos con necesidad de refrigeración. Productos sin necesidad de refrigeración.

      BEBIDAS SIMPLES DISTINTAS A VINOS.

      · Bebidas no alcohólicas

      · Cata de diferentes tipos de bebidas distintas a vinos. Fase visual. Fase olfativa. Fase gustativa.

      COCTELERÍA.

      · Tipos de cristalería utilizadas en el servicio de cócteles.

      · Elaboración de cartas de bebidas.

      · Clasificación de bebidas dentro de la carta.

      Información adicional

      Duración:  1 mes  Moneda de Pago: En Pesos Argentinos Inscripción Mas Precio por Módulo:  $ 1200  (Pesos Argentinos)Aprobación del curso: Mediante Cuestionarios Múltiples ChoicePago: Por distintos medios de pago Paypal,  Tarjetas de Créditos - Payu – Mercado Pago -Western Unión – BITCOIN -
      Nuestra Web: www.isecursos.com.ar (Para Argentina)  
      Email:  centrouniversitarioisecapacita@gmail.com
      Para contactarse con nosotros por Whatsapp - Argentina por Whatsapp  54  3446 - 348200  -  54  3444 - 518912