Turismo y Sostenibilidad

CLadEaD
En Montevideo (Uruguay)

120 € - ($ 2.037)
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  • Curso
  • Montevideo (Uruguay)
  • 60 horas de clase
Descripción

Analizar la relación del turismo con los actuales paradigmas de la sostenibilidad del desarrollo, para comprender sus desafíos y sus logros en la reestructuración a nivel social, económico, cultural y natural de los destinos y servicios turísticos.
Dirigido a: Profesionales del área de turismo y hotelería (empresarios y profesionales en general) que quieran incorporar técnicas y estrategias sostenibles a las prácticas de su empresa o ámbito laboral

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Montevideo
Domingo Aramburú 2021, Uruguay, Uruguay
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Temario

Objetivos específicos:

  • Identificar las características más importantes del turismo en la actualidad y de sus elementos más singulares.
  • Comprender la necesidad de una nueva concepción del turismo a partir de la relación entre este y el medio ambiente a lo largo del tiempo
  • Identificar las técnicas, las estrategias y los marcos de acción para alcanzar un desarrollo sostenible del turismo.

    Programa:

    UNIDAD 1: INTRODUCCIÓN AL TURISMO.

  • Definición de turismo. Breve Evolución histórica del turismo. Tendencias actuales del turismo. Tipologías de turismo. Sistema turístico.

    UNIDAD 2: TURISMO, AMBIENTE Y SOCIEDAD.

  • Impactos ambientales del turismo. Impactos socioeconómicos del turismo. El turismo en áreas protegidas. Relación del turismo con el patrimonio.

    UNIDAD 3: TURISMO SOSTENIBLE.

  • Definición de desarrollo sostenible. Evolución histórica del concepto. Relación del concepto con el turismo. Cumbres Mundiales sobre Desarrollo Sostenible. Aplicaciones al turismo (Agenda 21 para los viajes y el turismo, Código Etico Mundial del Turismo, Carta Mundial para un Turismo Sostenible, Conferencias de la OEA sobre turismo, etc.). Principios del turismo sostenible. Casos de turismo sostenible en América Latina.

    UNIDAD 4: TECNICAS E INSTRUMENTOS PARA UN TURISMO SOSTENIBLE.

  • Gestión Ambiental en turismo (Pública y/o privada). Educación Ambiental. Metodologías para desarrollar estudios de evaluación de impacto ambiental y ecoauditorías en turismo y hotelería. Estudios de capacidad de carga. Indicadores de sostenibilidad. El marketing verde en turismo como factor de competitividad. Normas ambientales (ISO 14000) y de calidad (ISO 9000).

    Trabajo final:

    La acreditación del curso se realizara a través de la realización de un trabajo final (TF) donde el alumno aplique algunas de las técnicas o instrumentos dentro del marco del desarrollo sostenible, a nivel público o privado. La finalidad del TF es completar la formación adquirida mediante la lectura de las distintas unidades teóricas y los trabajos prácticos correspondientes. En el TF se estudiara un problema real, propuesto por el alumno. Será un trabajo original, de investigación o desarrollo de un proyecto, pudiendo ser una aplicación en el lugar de desempeño del alumno.

    Durante el desarrollo del mismo los docentes del curso actuaran como tutores, guiando a los alumnos en la elaboración del mismo. El tiempo utilizado para el trabajo final variara en función de la temática elegida por el alumno y la complejidad de la misma.

    Certificación:

    CLADEAD (Centro Latinoamericano de Educación a distancia).

    Material Incluído:

    CD ROM con textos e imágenes del curso.

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