Sushi 2 Innovacion Con Iwao Komiyam

Curso

En Ciudad de Buenos Aires

$ 501-1000

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Lugar

    Ciudad de buenos aires

  • Horas lectivas

    10h

  • Inicio

    Fechas disponibles

Las recetas se elaboran en una clase demostrativa con posterior degustación de los platos preparados por el docente. Luego los alumnos realizarán las mismas recetas en una clase práctica en un taller diseñado para tal fin. Las clases prácticas están guiadas por el docente y ayudantes. Dirigido a: El curso está dirigido a personas que hayan realizado un curso de sushi tradicional y cocineros profesionales que conozcan las técnicas del sushi que deseen enriquecer su perfil profesional

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

inicio

Ciudad de Buenos Aires (Buenos Aires)
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Olazabal 2836

inicio

Fechas disponiblesInscripciones abiertas

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Opiniones

Materias

  • Innovación
  • Tecnicas
  • Resultados
  • Gastronomía
  • Cocina
  • Cocción
  • Manipulacion
  • Preparacion
  • Alimentos
  • Manipulación de alimentos

Plan de estudios

Se desarrollarán técnicas novedosas para la preparación de sushi especiales, artísticos y calientes. OBJETIVOS Adquirir las técnicas específicas de preparación, cocción y manipulación Aplicar las técnicas aprendidas para lograr óptimos resultados Aprender formas novedosas de presentación































































Sushi 2 Innovacion Con Iwao Komiyam

$ 501-1000