Seguridad Alimentaria: FSSC 22000

INTEDYA
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$ 4.620
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Información importante

  • Curso intensivo
  • Nivel intermedio
  • Online
  • 60 horas de dedicación
  • Duración:
    8 Semanas
Descripción

La industria alimentaria tiene que cumplir muchas reglas y normas de calidad que permitan a las empresas distribuir sus productos, una de ella es las FSSC 22000, pensando en brindar una formación de calidad en esta área, el centro INTEDYA ofrece, por medio de Emagister.com.mx, el curso en Seguridad Alimentaria: FSSC 22000. Adquirir los conocimientos necesarios para la aplicación de la FSSC 22000. La FSSC 22000 contiene un programa de certificación completo para los sistemas de seguridad alimentaria basado en las normas de certificación existentes (ISO 22000 e ISO/TS 22002-1). Los fabricantes que ya cuentan con certificación ISO 22000 sólo necesitarán una revisión adicional de las especificaciones técnicas de los planes de prerrequisitos para cumplir con el programa de certificación.El curso tiene una duración de ocho semanas, con una duración de sesenta horas lectivas, que se cursan de manera online, lo que te permite avanzar a tu ritmo y desde la comodidad de tu casa. El temario del curso está estructurado para que conozcas todas las directrices para dominar la norma FSCC 2200, algunos de los temas que verás son: los beneficios de FSCC 22000, los ámbitos de la aplicación de la norma, la prevención de contaminación cruzada, información del producto y la gestión del sistema de gestión. No dejes pasar esta excelente oportunidad de mejorar tus conocimientos, da clic al botón de información y deja que el centro se ponga en contacto contigo, para que resuelva todas tus dudas e inicies tu formación de manera inmediata.

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Documentos

Preguntas Frecuentes

· Requisitos

no son requeridos

¿Qué aprendés en este curso?

Beneficios de FSSC 22000ƒƒ
Contenido de ISO 22000ƒƒ
Sistema de Gestiónƒƒ Responsabilidad de la Direcciónƒƒ
Realización de productos inocuosƒƒ ISO /TS 22002-1ƒƒ
Ámbito de aplicación de ISO /TS22002-1ƒƒ
Contenido ISO TS 22002-1ƒƒ
Construcción y diseño de edificiosƒƒ
Eliminación de residuosƒƒ Diseño Equipos
Limpieza y mantenimientoƒƒ
Gestión de los materiales compradosƒƒ
Prevención de la contaminación cruzadaƒƒ
Limpieza y desinfecciónƒƒ
Higiene del personalƒƒ
Reprocesoƒƒ Procedimiento para el retiro deproductosƒƒ
Reprocesoƒƒ Procedimiento para el retiro de productosƒƒ
Información del productoƒƒ

Profesores

Tutor Online
Tutor Online
Tecnico TUTOR

Temario

ƒƒ ¿Qué es FSSC 22000?ƒƒ
Beneficios de FSSC 22000ƒƒ
Contenido de ISO 22000ƒƒ
Sistema de Gestiónƒƒ Responsabilidad de la Direcciónƒƒ
Realización de productos inocuosƒƒ ISO /TS 22002-1ƒƒ
¿Qué es ISO /TS 22002-1?ƒƒ
Ámbito de aplicación de ISO /TS22002-1ƒƒ
Contenido ISO TS 22002-1ƒƒ
Construcción y diseño de edificiosƒƒ
Layout áreas de trabajoƒƒ Servicios: aire, agua, energíaƒƒ
Eliminación de residuosƒƒ Diseño Equipos, limpieza y mantenimientoƒƒ
Gestión de los materiales compradosƒƒ
Prevención de la contaminación cruzadaƒƒ
Limpieza y desinfecciónƒƒ
Control de plagasƒƒ
Higiene del personalƒƒ
Reprocesoƒƒ Procedimiento para el retiro de productosƒƒ
Almacenamientoƒƒ
Información del productoƒƒ
Defensa del alimentoƒƒ
Conclusiones

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