-
Todos
-
Online
-
Filtros
-
Ubicación
-
Online
-
Tipo de formación
-
+ Filtros
Cursos de quimica culinaria
- Curso
- (Montevideo)
- 24h
...Comprender los procesos físicos y químicos que se producen durante la elaboración de recetas. Dirigido a: Chefs, cocineros, ayudantes de cocina, estudiantes y todos aquellos interesados en conocer los cambios físico-químicos que se producen en los alimentos durante su preparación...
- Carrera corta
- Buenos Aires
- Fechas disponibles
- 1 Año
...en forma simple e impactante, comprenderá la concepción arquitectónica y visual del armado del plato, conocerá nuevos sabores y productos que han surgido... Aprendé: Pasteleria inicial, Master en Pasteleria, Diseño de postres...
- Carrera de grado
- Buenos Aires
- Fechas disponibles
- 4 Años
... educación, contando con los últimos avances tecnológicos de cocina y con un cuerpo docente de amplia experiencia internacional. Nuestro compromiso es brindar a los estudiantes una formación integral compuesta por las siguientes áreas: • Arte culinario: Para dominar este aspecto hay que conocer a fondo... Aprendé: Composicion de Menus, Compras y Absatecimientos, Química y Conservación de Alimentos...
-
Todo muy bien
← | →
- Diplomado
- Online
- Nivel iniciación
- 12 Meses
- Prácticas en empresa
... de calidad, haccp 2.3 Química y nutrición de los alimentos 2.4 Conservación y almacenamiento de alimentos Módulo 3 Tecnicas culinarias, cortes, mise en place... Aprendé: Bases culinarias aplicadas, Administracion de la cocina, Procedimientos operativos en la cocina profesional...
... de calidad, haccp 2.3 Química y nutrición de los alimentos 2.4 Conservación y almacenamiento de alimentos Módulo 3 Tecnicas culinarias, cortes, mise en place... Aprendé: Bases culinarias aplicadas, Administracion de la cocina, Procedimientos operativos en la cocina profesional...
-
Todo muy bien
← | →
- Diplomado
- Online
- Nivel iniciación
- 6 Meses
- Prácticas en empresa
...Es el curso necesario para quienes quieran aprender todos los secretos del arte culinario y tener las bases para en un futuro convertirse en un Chef Profesional. Este es el primer paso para una gran carrera... Aprendé: Bases culinarias aplicadas, Principios de cocina caliente, Utensilios y equipo del chef...
- Diplomado
- Online
- Nivel iniciación
- 12 Meses
- Prácticas en empresa
... de calidad, haccp 2.3 Química y nutrición de los alimentos 2.4 Conservación y almacenamiento de alimentos Módulo 3 Tecnicas culinarias, cortes, mise en place... Aprendé: Mise en Place, Principios de cocina caliente, Bases culinarias aplicadas...
- Diplomado
- Online
- Nivel iniciación
- 12 Meses
- Prácticas en empresa
... de calidad, haccp 2.3 Química y nutrición de los alimentos 2.4 Conservación y almacenamiento de alimentos Módulo 3 Tecnicas culinarias, cortes, mise en place... Aprendé: Principios de cocina caliente, Procedimientos operativos en la cocina profesional, Recursos humanos y financieros...
- Diplomado
- Online
- Nivel iniciación
- 18 Meses
- Prácticas en empresa
... de calidad, haccp 2.3 Química y nutrición de los alimentos 2.4 Conservación y almacenamiento de alimentos Módulo 3 Tecnicas culinarias, cortes, mise en place... Aprendé: Mise en Place, Técnicas culinarias, Desarrollo y costeo de fichas técnicas...
- Diplomado
- Online
- Nivel iniciación
- 18 Meses
- Prácticas en empresa
... de calidad, haccp 2.3 Química y nutrición de los alimentos 2.4 Conservación y almacenamiento de alimentos Módulo 3 Tecnicas culinarias, cortes, mise en place... Aprendé: Recursos humanos y financieros, Mise en Place, Utensilios y equipo del chef...
"quimica culinaria"
-
Es muy bueno pero quisiera explorar la posibilidad de tener prácticas pre profesionales con remuneración dentro del país en el que me encuentro o aplicar a las mismas en las instalaciones de la universidad en España.
← | →
-
Es una buena opción de estudiar mientras trabajas, sin embargo se necesita de un mejor material por el tipo de maestría que es, quizá algunos vídeos, artículos científicos etc.
← | →
-
Hay mucha información interesante
← | →
- Maestría
- Online
- Fechas disponibles
- 12 Meses
- Curso bonificable
...distintas naturaleza y estado. - Realizar toma de muestras y el traslado de las mismas en condiciones que garanticen la representatividad y el control de contaminaciones cruzadas... Aprendé: Análisis químico...
*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 744 $ 1.488
...distintas naturaleza y estado. - Realizar toma de muestras y el traslado de las mismas en condiciones que garanticen la representatividad y el control de contaminaciones cruzadas... Aprendé: Análisis químico...
-
Es muy bueno pero quisiera explorar la posibilidad de tener prácticas pre profesionales con remuneración dentro del país en el que me encuentro o aplicar a las mismas en las instalaciones de la universidad en España.
← | → ver todas
-
Es una buena opción de estudiar mientras trabajas, sin embargo se necesita de un mejor material por el tipo de maestría que es, quizá algunos vídeos, artículos científicos etc.
← | → ver todas
-
Hay mucha información interesante
← | → ver todas
-
Muy bueno. Estoy muy conforme. Gracias.
← | →
-
Espectacular ????
← | →
-
Excelente! Tengo varios certificado de ISE.
← | →
- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
...salud laboral Regulación y control de proceso químico Prevención de riesgos en industrias químicas. Control y contaminación del aire Contaminación de suelos... Aprendé: Orientación laboral, Seguridad laboral, Reactores químicos...
...salud laboral Regulación y control de proceso químico Prevención de riesgos en industrias químicas. Control y contaminación del aire Contaminación de suelos... Aprendé: Orientación laboral, Seguridad laboral, Reactores químicos...
-
Muy bueno. Estoy muy conforme. Gracias.
← | → ver todas
-
Espectacular ????
← | → ver todas
-
Excelente! Tengo varios certificado de ISE.
← | → ver todas
-
He cursado un master con doble titulación y me ha resultado un proceso bastante intuitivo he interesante, sin duda repetiré alguna formación similar ya que estoy encantada con el proceso.
← | →
- Maestría
- Online
- Fechas disponibles
...Constante de reparto 2. Factor de separación 3. Rendimiento y selectividad UNIDAD DIDÁCTICA 3. TIPOS DE SEPARACIONES 1. Separaciones físicas... Aprendé: Cromatografía bidimensional, Cromatografía líquida...
*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 595 $ 2.380
...Constante de reparto 2. Factor de separación 3. Rendimiento y selectividad UNIDAD DIDÁCTICA 3. TIPOS DE SEPARACIONES 1. Separaciones físicas... Aprendé: Cromatografía bidimensional, Cromatografía líquida...
-
He cursado un master con doble titulación y me ha resultado un proceso bastante intuitivo he interesante, sin duda repetiré alguna formación similar ya que estoy encantada con el proceso.
← | →
"quimica culinaria"
-
Una maestría que ha sido bastante innovadora de realizar, estoy comenzando en ella y mis profesores son muy prácticos, dinámicos y hacen que el proceso del curso sea bastante fácil de comprender, además recibes material en PDF muy bien diseñado por si en algún momento de tienes dudas puedes recurrir directamente a el y poder saldarlas.
← | →
- Maestría
- Online
- Fechas disponibles
- 12 Meses
- Curso bonificable
...así como su presentación. - Identificar la diversidad de adornos y complementos en los alimentos. - Analizar el término mukimono, así como sus diferentes... Aprendé: Cocina creativa...
*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 744 $ 1.488
...así como su presentación. - Identificar la diversidad de adornos y complementos en los alimentos. - Analizar el término mukimono, así como sus diferentes... Aprendé: Cocina creativa...
-
Una maestría que ha sido bastante innovadora de realizar, estoy comenzando en ella y mis profesores son muy prácticos, dinámicos y hacen que el proceso del curso sea bastante fácil de comprender, además recibes material en PDF muy bien diseñado por si en algún momento de tienes dudas puedes recurrir directamente a el y poder saldarlas.
← | →
-
Excelente máster, totalmente recomendable. La atención recibida por parte de los tutores es muy ágil y eficaz, lo que hace el estudio mucho más cómodo. El temario completo y extenso, he quedado gratamente sorprendida.
← | →
-
Estoy muy contento con los conocimientos que he obtenido con este Máster. Gracias a él he conseguido un puesto de trabajo que aspiraba desde hacía mucho tiempo.
← | →
- Curso
- Online
- Fechas disponibles
...y el manejo en general de la cocina. Durante este proceso académico, aprenderás acerca de la organización de las empresas de restauración, la determinación... Aprendé: Manipulador de alimentos, Conservacion de alimentos, Formación y orientación laboral...
*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...y el manejo en general de la cocina. Durante este proceso académico, aprenderás acerca de la organización de las empresas de restauración, la determinación... Aprendé: Manipulador de alimentos, Conservacion de alimentos, Formación y orientación laboral...
-
Excelente máster, totalmente recomendable. La atención recibida por parte de los tutores es muy ágil y eficaz, lo que hace el estudio mucho más cómodo. El temario completo y extenso, he quedado gratamente sorprendida.
← | → ver todas
-
Estoy muy contento con los conocimientos que he obtenido con este Máster. Gracias a él he conseguido un puesto de trabajo que aspiraba desde hacía mucho tiempo.
← | → ver todas
-
Me parece una buena oportunidad de capacitación a distancia. Muy accesible
Aunque tendrían que actualizar un poco los contenidos, porque hay materiales que ahora en esta época , no se consiguen, cómo el plush, por lo menos en mi ciudad, y las peladillas. Y hay otras manualidades muy interesantes en el curso. Gracias
← | →
-
Hola!! Estoy muy conforme con el programa del curso. Espero poder completarlo en pocos meses. Gracias
← | →
-
Buen día , realmente me fue muy útil el curso para aplicar en las manualidades, nuevamente muchas gracias!!!! les envío un videíto de muestra..!!
Mirta Hilda Córdoba
← | →
- Diplomado
- A distancia
- Fechas disponibles
- 7 Meses
...Portavideo Diversión Culinaria Recipiente Multiuso Confitero Botánico Chiffonniere de Lencería Cofre Bijou Vuelo Mágico Lámpara Difusa Eslava Mecedora Tele... Aprendé: Hojas Confitadas, Vuelo Mágico, Latón de Obleas...
...Portavideo Diversión Culinaria Recipiente Multiuso Confitero Botánico Chiffonniere de Lencería Cofre Bijou Vuelo Mágico Lámpara Difusa Eslava Mecedora Tele... Aprendé: Hojas Confitadas, Vuelo Mágico, Latón de Obleas...
-
Me parece una buena oportunidad de capacitación a distancia. Muy accesible
Aunque tendrían que actualizar un poco los contenidos, porque hay materiales que ahora en esta época , no se consiguen, cómo el plush, por lo menos en mi ciudad, y las peladillas. Y hay otras manualidades muy interesantes en el curso. Gracias
← | → ver todas
-
Hola!! Estoy muy conforme con el programa del curso. Espero poder completarlo en pocos meses. Gracias
← | → ver todas
-
Buen día , realmente me fue muy útil el curso para aplicar en las manualidades, nuevamente muchas gracias!!!! les envío un videíto de muestra..!!
Mirta Hilda Córdoba
← | → ver todas
Preguntas & Respuestas
Añadí tu pregunta
Nuestros asesores y otros usuarios podrán responderte