Producción de Oleaginosas

AgroConsultar
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  • Curso
  • Online
  • Duración:
    3 Semanas
Descripción

Estudiar la importancia de los cultivos industriales productores de aceite. •Manejar los aspectos técnicos y económicos del cultivo de Girasol, Maní, Cártamo y Colza. •Desarrollar criterios para el diseño y aplicación de las tecnologías de producción. •Capacitar y asesorar a productores en aspectos relacionados con la calidad y la comercialización de los cultivos mencionados. Dirigido a productores, empresarios, profesionales y estudiantes que quieran adquirir una formación técnica estratégica de la producción de los cultivos industriales productores de aceites

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Preguntas Frecuentes

· Requisitos

Se requiere que el alumno disponga de una PC con conexión a Internet y placa de sonido. El alumno deberá inscribirse al curso y abonar por anticipado los aranceles correspondientes. El curso es asincrónico, es decir que cada participante podrá disponer de sus tiempos para la lectura, interacción y trabajo durante el transcurso curso, esto siempre respetando el cronograma semanal previsto.

Profesores

Ing. Agr. Matias Paolasso
Ing. Agr. Matias Paolasso
Tutor de AgroConsultar

Lic. Adm. Agr. Pablo Grundel
Lic. Adm. Agr. Pablo Grundel
Coordinador Área de Capacitación

Temario

Módulo 1 (Semana 1)

  • Introducción a los Cultivos Industriales
  • Clasificación de Cultivos Industriales
  • Desarrollo y Crecimiento de los Cultivos
  • Bases de la Generación de Rendimiento y Calidad
  • Industrialización de los Cultivos
  • Productos y Subproductos a Obtener
  • Calidad - Factores que la Afectan
  • Importancia de los Cultivos Industriales
  • Comercialización de Cultivos Industriales


Módulo 2 (Semana 1)

  • Los Cultivos Oleaginosos
  • Producción Mundial y Argentina
  • Productos Obtenidos
  • Proceso Industrial
  • Recepción, Acondicionamiento y Almacenamiento
  • Preparación del Grano
  • Extracción y Refinado de Aceite
  • Harinas de Extracción
  • Uso Energético (Biodiesel)
  • Bases de la Generación de Rendimiento y Calidad de Oelaginososas


Módulo 3 (Semana 2)

  • Origen e Importancia del Girasol
  • Usos y Procesos Industriales
  • Generación del Rendimiento y su Calidad
  • Fenofases del Girasol
  • Manejo Agronómico - Labores Culturales
  • Fecha de Siembra, Densidad, Genotipo, etc.
  • Adversidades de origen Biótico y Abiótico
  • Cosecha y Postcosecha
  • Mejoramiento Genético


Módulo 4 (Semana 2)

  • Origen e Importancia de la Colza
  • Destinos Principales de la Producción
  • Generación del Rendimiento y su Calidad
  • Manejo Agronómico - Labores Culturales
  • Fecha de Siembra, Densidad, Genotipo, etc.
  • Adversidades de origen Biótico y Abiótico
  • Cosecha y Postcosecha


Módulo 5 (Semana 3)

  • Origen e Importancia del Maní
  • Usos y Procesos Industriales
  • Generación del Rendimiento y su Calidad
  • Escala del Cultivo
  • Manejo Agronómico - Labores Culturales
  • Fecha de Siembra, Densidad, Genotipo, etc.
  • Adversidades de origen Biótico y Abiótico
  • Cosecha y Postcosecha


Módulo 6 (Semana 3)

  • Origen e Importancia del Cártamo
  • Usos y Procesos Industriales
  • Generación del Rendimiento y su Calidad
  • Manejo Agronómico - Labores Culturales
  • Fecha de Siembra, Densidad, Genotipo, etc.
  • Adversidades de origen Biótico y Abiótico
  • Cosecha y Postcosecha

Información adicional

Información sobre el precio:

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