Nutrición y Alimentación

Instituto Micromat
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  • Maestría
  • A distancia
  • 630 horas de dedicación
Descripción

Dirigido a licenciados y diplomados universitarios en Ciencias de la Salud: médicos, farmacéuticos, biólogos, enfermeros, diplomados en nutrición, etc

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Documentos

Preguntas Frecuentes

· Requisitos

Para poder matricularse a este programa se debe estar en posesión de un título de Licenciado o Diplomado Universitario.

¿Qué aprendés en este curso?

Dietética
Nutrición
Nutricionista
Dietética y nutrición
Dietética deportiva
Endocrinología
Endocrino
Endocrinología pediátrica

Temario

  • Curso 1
  • Bases fisiológicas y metabólicas de la Nutrición.
  • Agua, energía y nutrientes.
  • Alimentos.
  • Bebidas y alimentos complementarios.
  • Nutrición en situaciones fisiológicas especiales. Dietas alternativas.
  • Nutrición y salud pública.

    Curso 2
  • Enfermedades metabólicas.
  • Nutrición y patologías del sistema digestivo.
  • Obesidad y patologías cardiovasculares.
  • Síndrome anémico y patologías del sistema excretor e inmunitario.
  • Nutrición clínica. Malnutrición y trastornos asociados.
  • Nutrición y cáncer.
  • Alimentos especiales.
  • Tecnología de los alimentos.
  • Nuevos desarrollos en Nutrición y alimentación.
  • Seguridad y calidad de los alimentos.

    Material complementario: programa informático Alimentación y salud. Permite evaluar el estado nutricional y configurar dietas personalizadas.
    Dirección académica / Profesorado

    Dr. Abel Mariné Font (Doctor en Farmacia. Catedrático en Nutrición y Bromatología. Universidad de Barcelona.)

    Dra. Mª Carmen Vidal Carou (Doctora en Farmacia. Catedrática en Nutrición y Bromatología. Universidad de Barcelona.)

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