Personal de Salón

Escuela Profesional de Pizzeros Empanadros y Cocineros
En Ciudad Autónoma de Buenos Aires

$ 220
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Información importante

  • Curso
  • Ciudad autónoma de buen...
  • Duración:
    8 Semanas
Descripción

Como dijimos anteriormente,es un curso para capacitar al empleado y de manera tal que pueda llegar mas rapidamente al cliente, contenerlo y atender así sus necesidades.
Dirigido a: ideal para quienes estan trabajando en restaurant,patios de comida y/o atención al cliente. Para reforzar sus tareas y lograr una mejor antención y confort para el cliente y a su vez progresar uno mismo en el rubro

Información importante
Sedes

Dónde se enseña y en qué fechas

inicio Ubicación
Consultar
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Ayacucho 333, Capital Federal, Argentina
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Preguntas Frecuentes

· Requisitos

Inscribirse personalmente,abonar una reserva de vacante mínima de $50.

Opiniones

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Profesores

Elsa Soria Bravo
Elsa Soria Bravo
Licenciada en Higiene y seguridad/Organización de eventos/protocolo

Sandra Rojas
Sandra Rojas
Cocinero Profesional/licenciada en Organización de Eventos/Mkt.

Temario

  • Funciones de Mozo y Maitre.
  • Calidad Total: Cliente – Cocina - Camarero.
  • Brigada de Salón: Sus funciones.
  • Fidelización del cliente.
  • Brigada de Cocina: sus funciones e la interrelación con el Salón.
  • Aptitudes del personal: Comunicación verbal, comunicación no verbal, expresiones corporales, comunicación visual y para - lenguaje.
  • Características de servicios a través de los años.
  • Comanda: Recepción, la preparación, toma de órdenes, servicio de órdenes y la despedida.
  • Diferentes montajes de mesas: preparación de aspectos materiales, ambiente, mesas, mesas de apoyo, alimentos y Bebidas.
  • Manejo de quejas y de los conflictos.
  • Calidad de Servicio al cliente.

Recuerde anotarse previamente llamando a la Escuela APPYCE, o acercándose a la misma para reservar su lugar en este curso.

Escuela Appyce

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Información adicional

Información sobre el precio:

Sólo Efectivo. Recuerde que debe Inscribirse en forma personal y reservar la vacante mínima $50. El costo del curso es mensual.


Prácticas:

Clases demostrativas y Prácticas.


Convalidaciones: Certificado de Asistencia avalado por la APPyCE
Alumnos por clase: 16
Persona de contacto: Anabella/David/Diego

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