Pastas Caseras

La Casa de Marité
En Córdoba

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Tipología Curso
Inicio Córdoba
Horas lectivas 8 horas de clase
  • Curso
  • Córdoba
  • 8 horas de clase
Descripción

Sedes

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Córdoba
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Opiniones

A
alba gamaggio
01/07/2010
Lo mejor El curso me gustó y es practico y no es costoso, la calidada es muy buena

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Temario

Duración : 2 clases de 4hs. c/u
Programa:
Masa base de pastas
Ñoquis de papas
Tallarines de huevo
Tallarines a la espinaca
Ravioles, raviolón, panzotis, lasagna, sorrentinos, canelones, añolotis.
Masa base de creeps
Rellenos de ravioles, raviolón, panzotis, lasagna, canelones, añolotis.
Salsas: salsa blanca, salsa al filetto, salsa boloñesa, salsa a la Washington, salsa Parisiens, salsa madre, salsa a la crema.
Profesores: Marité Díaz y Aldo Ismael Rodríguez

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