Organizacion De Eventos Sociales

Colegio de Cocineros Gato Dumas Rosario
En Ciudad de Buenos Aires

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34142... Ver más

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  • Curso
  • Ciudad de buenos aires
  • 24 horas de clase
Descripción

METODOLOGIA Las clases son teóricas con el uso de recursos visuales. Todos los contenidos teóricos son apoyados por ejercitación para la comprensión de los temas. Material didáctico.
Dirigido a: PERFIL DEL ALUMNO Este curso está orientado a todas aquellas personas que estén interesadas en conocer las herramientas básicas para organizar y planificar un evento social, estudiantes de gastronomía y micro emprendedores de catering

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Ciudad de Buenos Aires
Olazabal 2836, Buenos Aires, Argentina
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Temario

CONTENIDOS
Concepto y definición de evento. Tipos de eventos. El evento social.
Planificar un evento.
Coordinación, funciones y tareas generales. Selección de lugar y el momento. Calendario y plan de acción. Check list del evento.
La dinámica del evento.
La evaluación del evento.
Otros elementos de un evento. Invitaciones, decoración y ambientación del lugar, ceremonial, música, seguridad, cotillón, espectáculos, etc.
Distintas modalidades de servicio. Diversos tipos de puesta de mesa. La vajilla, su alquiler o compra.
Confección del presupuesto. Compras y contrataciones.