Mozo Profesional Intensivo

Mar del Plata Community College
En Mar del Plata

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  • Curso
  • Mar del plata
  • Duración:
    4 Meses
Descripción

Capacita para el arte del montaje o preparación de mesas o un salón y atender al cliente comensal en las diferentes categorías de hoteles, restaurantes, bares y confiterías y asistir en distintos tipos de eventos, tanto de pequeños como grandes centros urbanos. El manejo de software gastronómico y el idioma constituyen un diferencial de nuestra institución

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Sedes

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Mar del Plata
Gascón 1323, 7600, Buenos Aires, Argentina
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Opiniones

A

01/12/2010
Lo mejor que sea amas economico y accesible al precio,se que es de calidad y buen gusto

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Temario

Tiene una duración cuatrimestral, capacita para el arte del montaje o preparación de mesas o un salón y atender al cliente comensal en las diferentes categorías de hoteles, restaurantes, bares y confiterías y asistir en distintos tipos de eventos, tanto de pequeños como grandes centros urbanos. El manejo de software gastronómico y el idioma constituyen un diferencial de nuestra institución.

Currícula: Tiene una carga semanal de 20 hs. cátedra, distribuidos entre Taller de Salón, Manipulación de Alimentos, Idioma Extranjero, enología.
Frecuencia: La intensidad de cursado es de dos veces por semana, en el turno mañana.
Sumario de temas: Nociones generales de salón, atención al cliente manejo de la bandeja, desayunos, nociones de gastronomía, armado de mesas, cafetería.