Introducción a la Cocina Natural

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Objetivo: Capacitar en el manejo de la cocina natural, conectándonos de una manera más saludable con los alimentos que ingerimos. Dirigido: A todas aquellas personas interesadas en alimentarse de una forma más responsable para sí y para el medio. DESARROLLO: Curso organizado en ocho unidades temáticas, con una frecuencia semanal. Explicación detallada

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¿Qué aprendés en este curso?

Cocina natural

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Descripción del Curso

Objetivo: Capacitar en el manejo de la cocina natural, conectándonos de una manera más saludable con los alimentos que ingerimos.
Dirigido: A todas aquellas personas interesadas en alimentarse de una forma más responsable para sí y para el medio.
DESARROLLO:
Curso organizado en ocho unidades temáticas, con una frecuencia semanal.
Explicación detallada de los ingredientes a utilizar en cada clase.
Análisis de las ventajas de utilizar productos integrales y naturales.
Receta detallada de ingredientes y explicación -paso a paso- para la elaboración de la misma.
Comentarios saludables adicionales sobre el plato elaborado o ingrediente básico del mismo.
Información nutricional del ingrediente base de la preparación de cada receta.
Posibilidad de realizar todas las consultas que se crean pertinentes sobre el tema que nos ocupa.
Respuesta -a la brevedad- de las consultas realizadas.


Todas las UnidadesIntroducción a la alimentación natural
Introducción a la alimentación natural.Ingredientes - Tipos de cocción - Alimentos crudos
Propiedades - Comentarios saludables
DesayunoDistintos tipos de desayunos
Preparaciones - Recetas
El trigoEl trigo, cereal por excelencia
Amasando pan
Preparación - Recetas
Propiedades - Comentarios saludables
VerdurasVerduras.
Preparaciones - Recetas
Propiedades - Comentarios saludables
HortalizasHortalizas.
Preparaciones -Recetas
Propiedades - Comentarios saludables
Arroz integralArroz integral
Preparaciones - Recetas
Propiedades - Comentarios saludables
LegumbresLegumbres - Soja
Preparaciones - Recetas
Propiedades - Comentarios saludables
ReposteríaRepostería
Preparaciones - Recetas
Propiedades - Comentarios saludables