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Gestión de stocks

Curso

Online

Precio a consultar

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Duración

    2 Meses

Que los participantes :Adquieran las diferentes teorías, técnicas y herramientas que rigen la gestión de Stocks en diversas industrias y negocios, a fin de poder adaptar los conocimientos aprendidos en clase a sus propias necesidades profesionales.Que los participantes incorporen los conceptos y funciones básicas de:El comportamiento de stock.El listado maestro.El cálculo de pedidos.El control de relevamiento.La gestión de productos Discretos.La gestión de productos a Granel.

Información relevante sobre el curso

Profesionales, Mandos Medios y Analistas relacionados con la planificación de stocks de insumos, productos terminados, y semi-elaborados.Gerentes interesados en explorar oportunidades de reducción de costos e incrementos en flujos de fondos.Estudiantes iniciando una carrera laboral en los rubros de producción y operaciones, que deseen aprender fundamentos teóricos, argumentos concretos, y aplicaciones de herramientas para contribuir con una gestión eficiente de los recursos, y a visualizar el impacto de los resultados de un buen manejo de inventarios.

La optimización de stocks impacta positivamente en los desempeños económicos y financieros de las organizaciones. Dado que la concepción del curso no es puramente analítica, ciertos conceptos básicos de economía empresaria, y conocimientos de gestión de operaciones son necesarios. Conocimientos intermedios de informática, y experiencia de usuario de planillas de cálculo son requeridos.

A todos los participantes que hayan aprobado el curso cumpliendo con todos los requisitos establecidos, se les extenderá un certificado de la Secretaría de Cultura y Extensión Universitaria, FRBA, UTN. Aquellos que aun habiendo participado activamente en los foros y realizado las actividades prácticas no cumplimentaran los requisitos de evaluación, recibirán un certificado de participación en el curso.Docentes:Coordinadores:Lucas GARCIAIngeniero Industrial (UTN.BA-2001) y Esp. En Logísitca y Supply Chain (USAL 2005- IEEC 2012). Trabajó profesionalmente en industrias automotriz, petrolera, y cuidado de salud. Experto en Abastecimiento para diferentes entornos de Producción (Automotriz JIT, Graneles y Cadena de Frío) . Aux. Docente de Grado en Ing. Industrial UTN.BA.Ignacio AGUIRREIngeniero Mecánico (2003) y Magister en Administración de Empresas - MBA (2010). Trabajó profesionalmente en industrias siderúrgica, autopartista, automotriz, petrolera, y eléctrica. Especializado en Logística, Producción, Operaciones, y Ventas técnicas. Experiencia docente y consultoría. Usuario avanzado de planillas de cálculo, y bases de datos. Experiencia en tutoría de tesis de Maestrías.

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Materias

  • Herramientas
  • Cálculo
  • Stocks
  • Pedidos
  • Logística
  • Supply Chain Management
  • Tecnología
  • Compras
  • Abastecimiento
  • Competencias
  • Cadena de suministros
  • Proveedores
  • Estrategia Competitiva
  • Proceso de producción
  • Consumidor final
  • Packaging
  • Embalaje

Plan de estudios

Módulo I: INTRODUCCIÓN A LOS STOCKS Y CONCEPTOS TEÓRICOS
  • Unidad 1. Comportamiento del Stock
    Conceptos básicos. Definiciones. Diagramas diente de sierra. Evolución y variables que afectan al Stock.
  • Unidad 2. Listado Maestro
    Tipos de Stock. Gestión de Listados Maestros. Manejo de Migraciones. Cambios de Portafolios. Análisis de Impactos. Forecast Promedio.
  • Unidad 3. Cálculo de Pedidos
    Conceptos Lote Económico Óptimo (EOQ). Cálculos de Pedidos. MRP. Lead Times. Stock de Seguridad. Análisis y aplicación en diferentes escenarios. Optimizaciones y Simulación.
  • Unidad 4. Ejercitación y TP 1
    Ejercitación guiada por el docente. Análisis de Casos. Trabajo Práctico Nº 1.
Módulo 2 - APLICACIÓN DE MEJORES PRÁCTICAS Y HERRAMIENTAS.
  • Unidad 5. Control y Relevamiento
    Metodologías de Conteo. Inventarios. Gestión de almacenes y Stock en tránsito.
  • Unidad 6. Gestión de productos Discretos
    Análisis de casos reales y herramientas en industrias Automotriz y Consumo Masivo (Centros de Distribución).
  • Unidad 7. Gestión de productos a Granel
    Análisis de casos reales y herramientas de gestión en industrias de producción por lotes (Batch) y Procesos Continuos (Refinería, Química, Siderurgia).
  • Unidad 8. Ejercitación y TP 2
    Ejercitación guiada por el docente. Resolución de Casos. Trabajo Práctico Nº 2.

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