Gerenciamiento de la Cadena de Abastecimiento

Uade Executive Education
En Buenos Aires

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  • Curso
  • Buenos aires
  • Duración:
    2 Meses
Descripción

Los participantes adquirirán herramientas y know how que le permitirán responder preguntas tales como: ¿Cuán rentables son mis activos y costos aplicados al proceso logístico empresario?. ¿Cómo puedo mejorar mi relación costo/beneficio, sin perder de vista el servicio comprometido con el cliente?. ¿Cómo diseñar e implementar una cadena de abastecimiento alineada a los requerimientos de mi cliente y mi empresa? ¿Qué beneficios obtengo?. ¿Es adecuada la decisión de reducir inventarios? ¿Cómo hacerlo? ¿Por dónde empezar?.
Dirigido a: Directivos, gerentes y responsables de empresas dentro de las áreas de Administración, Finanzas y Control, Investigación y Desarrollo, Planeamiento Estratégico y Operativo, Abastecimiento, Compras, Distribución y Comercialización de organizaciones del sector industrial y comercial. Consultores de empresas

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Dónde se enseña y en qué fechas

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Buenos Aires
Lima 717, 1073, Capital Federal, Argentina
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Preguntas Frecuentes

· Requisitos

•Solicitud de Inscripción debidamente completada con los datos personales, profesionales y laborales, que serán considerados por el responsable del curso. •La inscripción se formalizará con el pago de la primera cuota, o el pago total del curso.

Profesores

Humberto Breccia
Humberto Breccia
Coordinador y Responsable

Doctor en Administración de Empresas y Contador Público, UB. Actuó en diversas posiciones directivas y gerenciales en Cervecería y Maltería Quilmes S.A., Distribuidora Interprovincial, Servicios Integrales de Distribución, Tasa Logística, Buenos Aires al Pacífico San Martín, Ferrocarril Mesopotámico General Urquiza y Celsur Logística. Actualmente es Director de Breccia S.A., Operador Logístico. Tiene más de 25 años de experiencia en Logística Empresaria a lo largo de la Región MERCOSUR.

Vanesa Viviana Villar
Vanesa Viviana Villar
Docente

Magíster en Investigación de Mercado, Medios y Opinión Pública, UCES. Licenciada en Relaciones Humanas y Publicas, UM. Ha realizado seminarios de especialización en Logística Empresaria. Docente de posgrado en el Área Logística Empresaria en UADE, y en la UCES en el Posgrado de Investigación de Mercado, Medios y Opinión Pública. Adicionalmente en la UAI dicta cursos de Extensión Universitaria. Ha escrito artículos sobre temas de Management. Profesionalmente desde 1998 fue asistente de Dirección en Celsur Logística. Actualmente es Presidente de Breccia S.A., Operador Logístico.

Temario

Módulo 1 - Introducción a la Logística Empresaria

Conceptos fundamentales y desarrollo histórico. Situación en nuestro país y en el exterior. Tendencias. Ubicación de la Logística y sus responsables. Logística como clave de beneficios empresarios.

Módulo 2 - Marco Mundial y Logística Empresaria

Estatus competitivo actual. La nueva cultura en los negocios. Las herramientas de la empresa de hoy. Logística empresaria y la cadena de abastecimiento. Logística y marketing. La Logística como herramienta de competitividad.

Módulo 3 - Servicio de Atención al Cliente

Concepto de servicio al cliente. Factores condicionantes internos y externos. Relación con el sistema logístico. El concepto de Valor Percibido. Calidad y logística. Indicadores de servicio. Estrategiasfuturas. World Class Performance.

Módulo 4 - Bases de Operación Logística y Cadena de Abastecimiento

Definición del sistema logístico comercial. Modalidades de operación en distribución. Logística de abastecimiento. Modalidades de operación en Abastecimiento, Planeamiento, Organización y Control de los modelos. Cross Docking, distintas formas, su efectividad. Redes de distribución.

Módulo 5 - Operación de Depósitos y Centros de Distribución

Ubicación geográfica. Análisis del flujo real y retroalimentación. Métodos de almacenamiento y modelos de operación. Material Handling Strategy. Desde el depósito convencional al centro de distribución de alta tecnología. Selección de equipos. Layout según flujo real. Control de operaciones y mejora continua. Distintos tipos de almacenamiento ante la legislación: depósito fiscal. Zona Franca. Cómo evaluar las operaciones de Depósito. Planificación dinámica y permanente del Centro de Distribución.

Módulo 6 - Gestión de Stocks y Gerenciamiento de la Cadena de Abastecimiento (Supply Chain Management)

Introducción al Supply Chain Management. Entorno Postindustrial. De Push a Pull. Lean Thinking-JIT. CPFR (Collaborative Planning, Forecasting and Replenishment). Modelos Rapid Response y VMI (Vendor Managed Inventory). Indicadores claves de desempeño KPI y metas worldclass. Análisis de la cadena logística. Política de Inventarios. Gestión de Inventarios. Recursos integrados en manufactura. Tipologías de flujos tensos. Just-in-time. Kanban. Análisis de casos.


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