Experto en Seguridad e higiene alimentaria

Unimaster International University Business School
Online

$ 9.717
*Precio Orientativo
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475 €
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Información importante

Tipología Curso
Metodología Online
Duración 6 Meses
  • Curso
  • Online
  • Duración:
    6 Meses
Descripción


Dirigido a: Personas con experiencia empresarial, diploma universitario o profesional

Temario

Marco jurídico de la seguridad alimentaria


Peligros para la salud de los consumidores en los alimentos: Peligro biológicos : Contaminación biótica Microorganismos y toxinas bacterianas Microorganismos emergentes Hongos Virus Parásitos

· Peligros químicos: ·Peligros químicos de origen biológico ·Peligros químicos de origen no biológico ·Las alergias alimentarias

· Peligros físicos


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