ESAC - Escuela Superior de Arte Culinario.

ESAC - Escuela Superior de Arte Culinario.

Descripción

ESAC, Escuela Superior de Arte Culinario, te brinda una profesión internacional que te abre las puertas del mundo.

El objetivo principal de ESAC es la enseñanza de técnicas culinarias.

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Cursos destacados

Especialista en Gastronomía y Alta Cocina
ESAC - Escuela Superior de Arte Culinario.
  • Carrera corta
  • Rosario
  • 2 Años

...su calificación y las infinitas combinaciones de aquellos con las diferentes comidas a través de degustaciones y catas, guiadas por el docente catador... Aprendé: Higiene de alimentos, Organización de eventos, Recetas cocina...


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Pastelería Maestra
ESAC - Escuela Superior de Arte Culinario.
  • Curso
  • Rosario
  • 1 Año

...en la pastelería profesional. • Aprender las técnicas utilizadas en el manejo del chocolate. • Conocer los productos farináceos, sus técnicas de elaboración... Aprendé: Recetas cocina...


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Cocinero Expréss Método / Sábados de Cocina
ESAC - Escuela Superior de Arte Culinario.
  • Capacitación
  • Rosario
  • 8 Meses

...organizar y dirigir cualquier tipo de emprendimiento gastronómico Presentación Son cursos de capacitación dedicado exclusivamente al estudio de técnicas y elaboración de platos... Aprendé: Higiene de alimentos, Recetas cocina...


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Sommelier - Especialista en Vinos
ESAC - Escuela Superior de Arte Culinario.
  • Curso
  • Rosario
  • 4 Meses

...• Las zonas vitivinícolas de Argentina. • Las cualidades de las cepas blancas y tintas. • Las técnicas de elaboración del vino. • Las técnicas de degustación y cata...


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Barman / Barwoman
ESAC - Escuela Superior de Arte Culinario.
  • Curso
  • Rosario
  • 4 Meses

...• Conocer los grupos de bebidas. • Conocer los cócteles internacionales, los tragos modernos, etc. Temas a desarrollar: • La barra y sus tipos... Aprendé: Organización de eventos...


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Servicios de Hotelería (atención al huésped)
ESAC - Escuela Superior de Arte Culinario.
  • Curso
  • Rosario
  • 1 Año

...Proveedores de la industria del turismo, servicios que suministran - Operadores turísticos - Categorías de empleos - Presente y futuro de la industria... Aprendé: Operadores de viaje...


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Micro Emprendimientos
ESAC - Escuela Superior de Arte Culinario.
  • Curso
  • Rosario
  • 3h

...Capacitar para asesorar, organizar y dirigir cualquier tipo de emprendimiento gastronómico. Insertar al alumno en el ámbito gastronómico, a través de productos simples... Aprendé: Banquetes y catering, Otros en hotelería y turismo...


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