Elaboración de Conservas

Instituto Americano de Enseñanza Técnica
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Descripción

Con este Curso aprenderá cómo se prepara el almíbar, cómo se esterilizan los frascos y hasta cómo se disecan las frutas al sol. También conocerá qué utensilios son necesarios y todos los secretos para preparar unas exquisitas conservas.

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Temario

  • Instrumentos Básicos y Esterilización
  • Utensilios Necesarios y Azúcar
  • Preparación de Almíbar
  • Conservas por Esterilización
  • Jaleas y Conservas en Almíbar
  • Disecado al Sol y Conservas con Aguardiente
  • Dulces y Conservas al Natural

  • Tenemos por objeto abarcar la totalidad de la formación, asumimos la gestión y la dirección de la formación continua y la responsabilidad general de promover entre empresas, personas trabajadoras y centros educativos, el interés por la formación profesional continua y las condiciones para que esta actividad alcance la máxima extensión y eficacia


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