Diplomatura en "Actualización en el uso y aspectos curiosos sobre alimentos"

Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales
En Buenos Aires

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  • Diplomado
  • Buenos aires
Descripción

Licenciados en nutrición, alumnos avanzados de la carrera y. miembros del equipo de salud

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Buenos Aires
Paraguay 1401, PB (C1061ABA) Bs. As. , Capital Federal, Argentina
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Temario

Destinado a:
* Licenciados en nutrición,
* alumnos avanzados de la carrera y
* miembros del equipo de salud.
Cuerpo docente:
Lo integran profesionales con desempeño y formación en las áreas de alimentos, nutrición comunitaria, deportes, educación, nutrición clínica, comunicación, gestión y metabolismo.
Características del curso
* Comienzo 4 de Septiembre de 2008
* Cierre de la inscripción será el 29 de Agosto
* Días y horarios: Jueves de 18:00 a 21:00 entre agosto y noviembre
* Incluye seminarios, realización de actividades prácticas y evaluación final opcional con acreditación de puntaje
Acreditación: el curso otorga certificado de asistencia equivalente a 100 horas. De optar por evaluación final se acreditan 20 horas
Costo: 150 pesos por mes.
Egresados: 100 pesos por mes
Alumnos: 80 pesos por mes
Temario Preliminar
* 21/8 Los alimentos en el mundo actual. Prof. Cristina Lanzellotta. Los abordajes posibles al alimento. Prof. Claudia Quevedo
* 28/8 Nutrición y curación. Prof. Claudia Quevedo
* 04/9 Alergia y alimentos. Prof. Lorena Rincón
* 11/9 Mercado y alimentos modificados. Prof. Lorena Rincón
* 18/9 Deportes y alimentos. Prof. Maria Gabín
* 25/9 Alimento, terapéutica, metabolismo. Prof. Claudia Quevedo
* 2/10 Aditivos alimentarios. Prof. Ariel Novelli
* 9/10 Funcionalidad y alimentos. Prof. Velia Lobbe
* 16/10 Industriología. Prof. Mercedes Solimano-Prof. Ariel Novelli
* 23/10 Alimentos vegetales. Prof. M. Solimano-Prof. M Gabín
* 30/10 Composición de alimentos. Prof. Claudia Quevedo
* 06/11 Alimento y símbolo. Prof. M. Solimano
* 13/11 El final y el proceso. Evaluaciones y cierre. Prof. C. Quevedo

Información adicional

Información sobre el precio:

Costo: 150 pesos por mes. Egresados: 100 pesos por mes Alumnos: 80 pesos por mes


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