Decoración de Tortas Nivel I

La Casa de la Repostera
En Mar del Plata

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  • Curso
  • Mar del plata
  • Duración:
    2 Meses
Descripción

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Mar del Plata
Belgrano 3090 , Buenos Aires, Argentina
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Temario

Temario
Clase #1
Glacé Real (demostración)
Usos del glacé / Puntos / Conservación.
Modelado de un patito.
Clase #2
Práctica de manga con glasé (básico)
Guardas para lateral de tortas / Bordados / Punto perdido / Punto cordón.
Clase #3
Modelado de un angelito para Comunión o Bautismo
.
Clase #4
Corte de piezas para una capillita campestre.
Modelado de ovejas, florcitas simples, pajaritos etc.
Clase #5
Construcción de la capilla y armado de la maqueta.
Clase #6
Forrado de una torta con diferentes rellenos, aplicando los conocimientos adquiridos.
Clase #7
Modelado de nena sentada en su camita.
Clase #8
Armado de la camita.

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