Decoración de Tortas
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Recomiendo el curso orque aprendes en poco tiempo por la paciensia y delicadeza de la enseñanza de la profesora y de lo aprendistes ya tenes una base fija de lo queres hacer para tu futuro esta bueno,de lo que uno puede aprender y aprovechar de cada curso y el paso a paso para tener una salida laboral aun mas cuando te perfeccionas y que mejor camino para guiarte un buen instituto donde hay buenos profesores
Recomiendo el centro porque es bueno y hay profesores con mucha trayectoria es mas empeze el curso basico me reencanto y aprendiendo poco me inspire aun mas y empeze hacer torta para la familia y luego las amistades les gustaron y poco a poco me fueron recomendando y empeze hacer para otras personas de esa manera era una salida laboral mas ...con el centro myu acogedor y siempre nos esperaban con unas masitas en las mesas que se empezaba← | → -
Decoración de tortas desde lo básico hasta lo más avanzado.
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Curso
En La Plata
Descripción
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Tipología
Curso
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Lugar
La plata
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Horas lectivas
8h
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
inicio
inicio
Opiniones
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Recomiendo el curso orque aprendes en poco tiempo por la paciensia y delicadeza de la enseñanza de la profesora y de lo aprendistes ya tenes una base fija de lo queres hacer para tu futuro esta bueno,de lo que uno puede aprender y aprovechar de cada curso y el paso a paso para tener una salida laboral aun mas cuando te perfeccionas y que mejor camino para guiarte un buen instituto donde hay buenos profesores
Recomiendo el centro porque es bueno y hay profesores con mucha trayectoria es mas empeze el curso basico me reencanto y aprendiendo poco me inspire aun mas y empeze hacer torta para la familia y luego las amistades les gustaron y poco a poco me fueron recomendando y empeze hacer para otras personas de esa manera era una salida laboral mas ...con el centro myu acogedor y siempre nos esperaban con unas masitas en las mesas que se empezaba← | → -
Decoración de tortas desde lo básico hasta lo más avanzado.
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
FIORELLA RIVEROS
Recomiendo el centro porque es bueno y hay profesores con mucha trayectoria es mas empeze el curso basico me reencanto y aprendiendo poco me inspire aun mas y empeze hacer torta para la familia y luego las amistades les gustaron y poco a poco me fueron recomendando y empeze hacer para otras personas de esa manera era una salida laboral mas ...con el centro myu acogedor y siempre nos esperaban con unas masitas en las mesas que se empezaba
Sara Aranguren
Plan de estudios
Presentación
Nuestro Sistema tiene como principio fundamental: la utilización exclusiva de materiales comestibles; esa es la escuela de nuestros maestros europeos y ese fue nuestro desafío cuando tuvimos que desarrollar técnicas para industrializar un producto 100% comestible, 100% artesanal.
Esta metodología es la base del éxito desde siempre; como así también la transparencia en la enseñanza y su practicidad para la elaboración de tortas a gran escala. Muchísimos de nuestros alumnos, ahora profesores, enseñaron y siguen transmitiendo este dulce oficio respetando nuestros principios.
Decoración de Tortas
Contenido
1) Elaboración de glacé real. Confección de cartuchos de papel. Práctica de “primeros palotes”: líneas, cuadriculados y punto cordón.
2) Decoración con cartucho de ramito de flores nomeolvides y hojas. Manejo de manga utilizando boquilla rizada: conchillas, zigzag, trenza y mimbre.
3) Elaboración de un bizcochuelo. Relleno y armado de una torta. Forma de conservación. Recetas de rellenos. Elaboración de pasta para cubrir la torta.
4) Práctica del forrado de una torta y su decoración con flores de pasta simples (nomeolvides). Borde con guarda de glacé o de pasta.
Duración: 4 clases de 2 horas c/u
Decoración de Tortas