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Cursos de Reposteria en Buenos Aires
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- 4h
... compartir y agasajar a tu familia o a tus amigos o ser parte de un emprendimiento personal. El temario se divide en dos partes: masas de repostería sin levadura y masas de repostería con levadura. Además aprendes a preparar de manera natural y vegana, dulce de leche y crema pastelera. Toda una tentación...
- Curso
- Buenos Aires
- Fechas disponibles
- 4h
..., el amaranto, el trigo sarraceno, el arroz, el mijo y el maíz. Como novedad, se aprende a elaborar en el momento las harinas y evitar el uso de premezclas comerciales. Los endulzantes son naturales y al ser una repostería integral no tiene conservantes ni agregados artificiales. Un capítulo especial... Aprendé: Frutos secos...
- Especialidad
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- 4 Meses
...Armar viandas para personas con celiaquía o con intolerancia al gluten. Desarrollar la propia creatividad utilizando técnicas no convencionales... Aprendé: Cocina naturista...
- Curso
- Buenos Aires
- Fechas disponibles
- 8h
...frutal con agar-agar y endulzantes naturales. Alfajorcitos de limón Mermelada de frutas desecadas Muffins de banana y nuez CLASE 3 Ñoquis de maíz Queso... Aprendé: Sin gluten...
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- Maestría
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- 12 Meses
...Mantequilla y otras grasas Huevos y ovoproductos Azúcar y otros edulcorantes Cacao y derivados: distintos tipos de cobertura de chocolate Lácteos Distintos...
*Precio estimativo
Importe original en EUR:
900 € 1.170 €
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...BÁSICOS DE PANADERÍA OPERACIONES BÁSICAS EN PANADERÍA-REPOSTERÍA PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES PRIMEROS AUXILIOS TÉCNICAS DE VENTA APLICADAS A PANADERÍAS EL PROCESO DE COMPRA... Aprendé: Decoración en Chocolate, Materias primas...
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