Cursos de Jefe de cocina online

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5 resultados
IUEP
Cocina Japonesa
9.0 2 opiniones
IUEP
Curso online Express

...¿Te apasiona la cultura oriental? Con este curso de Cocina Japonesa aprenderás las mejores técnicas para ser un experto cocinero de los platos típicos del país del sol naciente. El temario está dividido en cinco lecciones y con ellas estudiarás la historia y filosofía de la cocina japonesa... Aprendé: Pescado crudo, Jefe de cocina, Cocina japonesa...

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100 € - ($ 2.035) 29 € - ($ 590)
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IUEP
Curso online de cocina vegetariana
8.5 8 opiniones
IUEP
Curso online Express

...salteados Suflé de quinoa Hamburguesas de quinoa y algas Hamburguesas de avena y setas shiitake Croquetas de quinoa y zanahoria Makis Sushis crudiveganos Creps de coliflor... Aprendé: Cocina profesional, Frutos secos, Ayudante de cocina...

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100 € - ($ 2.035) 49 € - ($ 997)
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Manipulación de Alimentos H&S Hotel and SPA Management

...alimento genuino o normal alimento alterado alimento adulterado alimento contaminado alimento falsificado o fraudulento clase v – envasado: materiales... Aprendé: Manipuladores alimentos, Jefe de cocina, Higiene de alimentos...

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$ 1.350

...Reconocer la función de la gestión de costos como un aspecto fundamental para alcanzar la competitividad. Conocer, comprender y analizar la importancia... Aprendé: Jefe de cocina, Banquetes y catering, Dirección de hoteles...

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...Con este curso adquirirá conocimientos de Organización de una brigada de cocina, necesidades nutricionales del cuerpo humano. Higiene, seguridad y conservación de alimentos, procedimientos de tratamiento de los alimentos: mecánicos, físicos y químicos, preparaciones culinarias básicas, nociones... Aprendé: Ayudante de cocina, Otros en hotelería y turismo, Jefe de cocina...

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$ 682
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...Extracciones y ventilaciones. Instalación contra incendios en cocina. Instalación sanitaria y eléctrica. Acústica. Diseño y decoraciones. Iluminación... Aprendé: Jefe de cocina, Organización de eventos, Dirección de hoteles...

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...asistente de estilista de alimentos, prop stylist iluminación embelleciendo, conservando y resaltando clase iii equipo necesario iluminación para efectos... Aprendé: Jefe de cocina, Cocina profesional...

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$ 750
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