Cursos de Instituto Internacional de Gastronomia

MÉTODO Y LUGAR
  • Todos 12
  • A distancia 0
  • Online 12
  • Semipresencial 0
  • In company 0
  • Presencial 0
PRECIO
  • más de $ 9000
  • $ 6.000 o menos
TEMÁTICA
INICIO
  • En 1 mes 10
  • En 3 meses 10
  • En 6 meses 10
  • En 9 meses 10
  • En 1 año 10
  • Después de 1 año 10
DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 48
  • Profesionales 12
  • Empresas 12
  • Desocupados 12
  • Estudiantes 12
DURACIÓN
  • Horas 0
  • Días 0
  • Semanas 0
  • 3 Meses 0
  • 6 Meses 7
  • 9 Meses 0
  • Año(s) 5
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 2
  • Taller 2
  • Seminario 12
  • Prácticas en empresas 12
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12 resultados
Curso de Pastelería Profesional Instituto Internacional de Gastronomia

...una pastelería 5.1.1 Organización de una pastelería 5.1.2 Elementos que integran una pastelería 5.1.3 Características del local 5.2 Organización en el... Aprendé: Descripción para Pastelería, Ingredientes importantes en la Pastelería, Glosario de Términos de Repostería...

  • Diplomado
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  • Online
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$ 5001-6000
Curso de Nutrición Instituto Internacional de Gastronomia

...3.1.3 Acidos grasos 3.1.4 Aminoácidos 3.2 Balance energético, composición corporal y mantenimiento de peso 3.3 Agua Módulo 4 4.1 Vitaminas liposolubles... Aprendé: Fosfolípidos y esteroles, Vitaminas y Minerales, Nutrición Básica...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
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  • 6 Meses
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$ 5001-6000
Curso de Experto en Cata de Vinos Instituto Internacional de Gastronomia

...El Viejo y Nuevo Mundo 7.2 Francia 7.2.1 Clasificación de los vinos franceses 7.2.2 Definición de denominación de origen 7.2.3 Regiones de Francia 7... Aprendé: La guarda y el servicio del vino, Las bebidas alcohólicas, La Cata...

  • Diplomado
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  • 6 Meses
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$ 5001-6000
Curso de Iniciación a la Cocina Profesional Instituto Internacional de Gastronomia

...Este es el primer paso para una gran carrera. Modulo 1 Introducción a la historia de la gastronomia 1.1 Gastronomía y sociedad 1.2 Procedimientos operativos... Aprendé: Procedimientos operativos en la cocina profesional, Desarrollo y costeo de fichas técnicas, Utensilios y equipo del chef...

  • Diplomado
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$ 5001-6000
Curso de Organización de Eventos Instituto Internacional de Gastronomia

...La presentación 3.2.2 Cuestionario de entrevista 3.3 Generar una cotización 3.3.1 Presentación de la cotización 3.4 Políticas de servicio y cancelación... Aprendé: Control y Supervición, Análisis previo y posterior...

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  • 6 Meses
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$ 5001-6000
Programa Avanzado de Gastronomía I Instituto Internacional de Gastronomia

...1.2.1.2 Pautas para una dieta sana en U.K. 1.2.1.3 Pautas para una dieta sana en México 1.2.2 Grupos de alimentos 1.2.2.1 Hidratos de carbono 1.2.2.2 Grasas... Aprendé: Bases culinarias aplicadas, Principios de cocina caliente, Recursos humanos y financieros...

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Más de $ 9000
Programa Avanzado de Gastronomía II Instituto Internacional de Gastronomia

...1.2 El vino y la religión 1.3 El Imperio Romano y el vino 1.4 La Edad Media 1.5 Las nuevas Colonias 1.6 El siglo XIX 1.7 Panorama actual del vino Módulo... Aprendé: Recursos humanos y financieros, Química y nutrición de los alimentos, Principios de cocina caliente...

  • Diplomado
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  • Online
  • 12 Meses
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Más de $ 9000
Programa Avanzado de Gastronomía III Instituto Internacional de Gastronomia

...la repostería 2.10 Descripción de establecimiento de pastelería 2.11 Pastelería según su tipo 2.12 Descripción del puesto de pastelero 2.13 Apariencia... Aprendé: Desarrollo y costeo de fichas técnicas, Principios de cocina fria, Utensilios y equipo del chef...

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  • 12 Meses
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Más de $ 9000
Programa Avanzado de Gastronomía IV Instituto Internacional de Gastronomia

...expansion y mixtos 3.2 Bases culinarias aplicadas, fondos y salsas 3.3 El producto y su optimo metodo de cocción 3.4 Principios de cocina fria 3.5 Principios... Aprendé: Bases culinarias aplicadas, Desarrollo y costeo de fichas técnicas, Mise en Place...

  • Diplomado
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  • Online
  • 18 Meses
  • Prácticas en empresa
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Más de $ 9000
Programa Avanzado de Gastronomía V Instituto Internacional de Gastronomia

...expansion y mixtos 3.2 Bases culinarias aplicadas, fondos y salsas 3.3 El producto y su optimo metodo de cocción 3.4 Principios de cocina fria 3.5 Principios... Aprendé: Bases culinarias aplicadas, Principios de cocina caliente, Recursos humanos y financieros...

  • Diplomado
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  • Online
  • 18 Meses
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Más de $ 9000
Curso de Panadería Instituto Internacional de Gastronomia

...donde nuestros alumnos podrán hacer prácticas profesionales. Temario 1. Modulo 1 Historia de la Panadería 2. Modulo 2 Introducción de utensilios y maquinaria 3... Aprendé: Panadería Europea, Producción de artesanal de pan, Panaderia Internacional...

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  • 6 Meses
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Más de $ 9000
Curso de Chocolate Instituto Internacional de Gastronomia

...Trufa 13. Turrón 14. Chocolate en frutas 15. Fondue 16. Fondant 17. Mazapán 18. Elaboración y moldeado 19. Decoración Artística con chocolate y cremas... Aprendé: Chocolate en frutas, Técnicas de Transformación, Elaboración y moldeado...

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  • Online
  • 6 Meses
  • Prácticas en empresa
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Más de $ 9000