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Cursos de Instituto Gastronómico Internacional

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DÓNDE ESTUDIAR
País
METODOLOGÍA
  • Todos 5
  • Online / A distancia 0
  • Presencial 5
  • Semipresencial 0
  • In company 0
TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos 5
  • Curso 3
  • Carreras 2
TEMÁTICA
  • Hotelería y turismo 5
DURACIÓN
  • Horas 0
  • Días 2
  • Semanas 0
  • 3 Meses 0
  • 6 Meses 0
  • 9 Meses 0
  • Año(s) 3
ABC de cocina
Instituto Gastronómico Internacional
  • Curso
  • Mar Del Plata
  • 40h

...Dirigido a toda persona que desee dar sus primeros pasos en el arte culinario y a Cocineros interesados en profesionalizar su práctica y jerarquizar su perfil laboral... Aprendé: Manipuladores alimentos, Recetas cocina...


Precio a consultar
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Catering
Instituto Gastronómico Internacional
  • Curso
  • Mar Del Plata
  • 40h

...Las ensaladas clásicas y creativas. Las salsas frías. Aderezos y vinagretas. Postres clásicos. Helado y crema inglesa. Masas dulces. Mesa Navideña... Aprendé: Banquetes y catering, Cocina profesional, Organización de eventos...


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Profesional Gastronómico
Instituto Gastronómico Internacional
  • Carrera de grado
  • Mar Del Plata
  • 2 Años

...Nutrición. Conservación de alimentos. Introducción a la enología. Cocina II. Pastelería II. Panadería II. Costos. Marketing. Organización de eventos... Aprendé: Ayudante de cocina, Cocina profesional, Organización de eventos...


Precio a consultar
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Profesional Pastelero
Instituto Gastronómico Internacional
  • Carrera de grado
  • Mar Del Plata
  • 1 Año

...Pastelería práctica: Pastelería básica, de Vanguardia, Superior, Chocolatería. Algunas técnicas comprendidas: Masas quebradas. Masas batidas livianas... Aprendé: Cocina profesional...


Precio a consultar
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Auxiliar de cocina
Instituto Gastronómico Internacional
  • Curso
  • Mar Del Plata
  • 1 Año

...Merengues: francés, suizo. Cremas básicas. Masas batidas: biscuit, genoise, pionono. Batidos pesados: budín inglés y marmolado. Muffins. Decoración con manga... Aprendé: Ayudante de cocina...


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