Cursos de Gato Dumas Colegio de Cocineros

MÉTODO Y LUGAR
  • Todos 58
  • A distancia 1
  • Online 2
  • Semipresencial 0
  • In company 0
  • Presencial 55
País
PRECIO
  • $ 2.000
  • $ 1.000
  • $ 500
  • $ 300 o menos
TEMÁTICA
TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos 58
  • Curso 45
  • Carreras 13
DURACIÓN
  • Horas 29
  • Días 12
  • Semanas 2
  • 3 Meses 2
  • 6 Meses 3
  • 9 Meses 0
  • Año(s) 9
CARACTERÍSTICAS
  • Seminario 1
  • Título oficial (nacional) 5
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1 - 20 de 58 resultados
Cocina Molecular
8.0 1 opinión
Gato Dumas Colegio de Cocineros

...Espuma de Papa y Pipeta de Morilla · Espuma de Avellanas y Almendras Pimentón Geles fríos y caliente · Falso Caviar de Melón · Ravioli Sferico de Hongos... Aprendé: Banquetes y catering, Ayudante de cocina, Jefe de cocina...

  • Curso
  • Capital Federal
  • 12 horas de clase
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$ 530
IVA inc.
Tartas, Pizzas y Empanadas
10.0 1 opinión
Gato Dumas Colegio de Cocineros

...Conocer las cualidades y calidad de las materias primas que se usarán en las diversas recetas. Conocer los utensilios básicos de cocina y aprender su correcto uso...

  • Curso
  • Capital Federal
  • 10 horas de clase
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$ 390
IVA inc.
Cocina Light Gato Dumas Colegio de Cocineros

...con Cobertura de Merengue Gratinado, Queso, Coulis de Maracuyá · Cachetes de Abadejo Escabechados con Juliana de Vegetales y Jugo de Zanahoria · Estofado de Quínoa con Portobellos...

  • Curso
  • Capital Federal
  • 10 horas de clase
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$ 450
IVA inc.
Cocina Vegetariana Gato Dumas Colegio de Cocineros

...croquetas entre las distintas preparaciones. · Won Ton (pasta rellena) de Queso Brie y Puerro con Salsa de Teriyaki (salsa agridulce a base de soja)... Aprendé: Ayudante de cocina, Cocina profesional, Jefe de cocina...

  • Curso
  • Capital Federal
  • 2 horas de clase
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Precio a consultar
Cata de Vinos
10.0 2 opiniones
Gato Dumas Colegio de Cocineros

...de la cocina que quieran incursionar en el mundo del vino. El objetivo es introducir a los alumnos en los principios de la degustación con el fin de apreciar... Aprendé: Organización de eventos, Dirección de hoteles, Banquetes y catering...

  • Curso
  • Capital Federal
  • 8 horas de clase
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$ 280
IVA inc.
Cocina Italiana Gato Dumas Colegio de Cocineros

...profesionales que deseen encontrar un momento de distención y divertimento aprendiendo a cocinar, así como también alumnos de cocina que busquen adquirir... Aprendé: Ayudante de cocina, Cocina profesional...

  • Curso
  • Capital Federal
  • 10 horas de clase
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$ 450
IVA inc.
Especial Fajitas
10.0 1 opinión
Gato Dumas Colegio de Cocineros

...Conocer los utensilios básicos de cocina y aprender su correcto uso. Dirigido a: Este curso está orientado a todas aquellas personas que estén interesadas... Aprendé: Cocina profesional, Ayudante de cocina, Recetas cocina...

  • Curso
  • Capital Federal
  • 2 horas de clase
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Precio a consultar
Cocina Peruana Gato Dumas Colegio de Cocineros

...de manipulación y cocción de la cocina peruana a fin de lograr platos clásicos, para aficionados a esta cocina, profesionales que deseen encontrar un momento... Aprendé: Cocina profesional, Ayudante de cocina...

  • Curso
  • Capital Federal
  • 10 horas de clase
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$ 450
IVA inc.
Sushi Gato Dumas Colegio de Cocineros

...para aficionados a esta cocina, profesionales que deseen encontrar un momento de distensión y divertimento aprendiendo a cocinar, así como también alumnos... Aprendé: Jefe de cocina, Otros en hotelería y turismo, Cocina profesional...

  • Curso
  • Capital Federal
  • 20 horas de clase
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$ 1.120
IVA inc.
Barman Gato Dumas Colegio de Cocineros

...Refrescado y vaso mezclador. Preparación de tragos refrescados. Tipos de trago. Frutas y otros géneros. Batido y coctelera. Preparación de tragos batidos...

  • Curso
  • Capital Federal
  • 12 horas de clase
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$ 400
IVA inc.
Seminario de Pastelería Francesa Gato Dumas Colegio de Cocineros

...café · Torta de limón y mango · Madeleines, macarrones, financiers, florentinos... Aprendé: Cocina profesional, Recetas cocina, Jefe de cocina...

  • Curso
  • Capital Federal
  • 6 horas de clase
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Precio a consultar
Bombones y Figuras en Chocolate Gato Dumas Colegio de Cocineros

...El curso se centra en el aprendizaje de las técnicas parar elaborar preparaciones con chocolate y sus adaptaciones a los gustos. A lo largo de las clases... Aprendé: Ayudante de cocina...

  • Curso
  • Capital Federal
  • 10 horas de clase
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$ 490
IVA inc.
Cocina al Vacío Gato Dumas Colegio de Cocineros

...en Vacío · Papas Bouchon Cocidas con Jugo de Pimientos asados en Vacío · Ostras Sobre Puré de Manzanas Ácidas en Vacío... Aprendé: Dirección de hoteles, Jefe de cocina, Cocina profesional...

  • Curso
  • Capital Federal
  • 12 horas de clase
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$ 530
IVA inc.
Cocina Práctica para Todos los Días Gato Dumas Colegio de Cocineros

...Se desarrollarán recetas simples, fáciles y rápidas para la comida diaria de la familia; aplicando las técnicas de cocina más elementales sobre los productos cotidianos... Aprendé: Ayudante de cocina, Banquetes y catering, Cocina profesional...

  • Curso
  • Capital Federal
  • 20 horas de clase
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$ 900
IVA inc.
Cocina Mexicana Gato Dumas Colegio de Cocineros

...cocina méxicana a fin de lograr platos clásicos, para aficionados a esta cocina, para profesionales que deseen perfeccionar técnicas encontrando un momento...

  • Curso
  • Capital Federal
  • 10 horas de clase
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$ 450
IVA inc.
Sommelier Diplomado Gato Dumas Colegio de Cocineros

...Higiene general. Calidad del agua y del aire. Diseño higiénico sanitario. Reglamentaciones sanitarias. "Buenas prácticas" (BMP) Aplicaciones... Aprendé: Otros en hotelería y turismo, Ayudante de cocina, Cocina profesional...

  • Carrera corta
  • Capital Federal
  • 1 Año
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2001-3000$
Organizador de Eventos y Catering Gato Dumas Colegio de Cocineros

...Las etapas y sus tiempos: la entrevista con el cliente, el desarrollo del proyecto, la presentación de las propuestas al cliente, el seguimiento del proceso decisorio de aprobación... Aprendé: Otros en hotelería y turismo, Dirección de hoteles, Jefe de cocina...

  • Carrera de grado
  • Capital Federal
  • 112 horas de clase
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Precio a consultar
ABC de la Pastelería Gato Dumas Colegio de Cocineros

...Aprender las técnicas básicas de preparación, cocción y manipulación. Aplicar las técnicas aprendidas de manera práctica para lograr óptimos resultados... Aprendé: Jefe de cocina, Recetas cocina, Cocina profesional...

  • Curso
  • Capital Federal
  • 20 horas de clase
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Precio a consultar

...Reconocer la función de la gestión de costos como un aspecto fundamental para alcanzar la competitividad. Conocer, comprender y analizar la importancia... Aprendé: Dirección de hoteles, Jefe de cocina, Ayudante de cocina...

  • Curso
  • Online
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Precio a consultar

...curso está orientado a todas aquellas personas que estén interesadas en conocer acerca de equipamiento, condicionamiento y diseño para restaurantes y bares... Aprendé: Dirección de hoteles, Otros en hotelería y turismo, Jefe de cocina...

  • Curso
  • Online
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Precio a consultar