Cursos de Gastronomía en Vicente López

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  • Gastronomía
  • Presenciales en Vicente López
MÉTODO Y LUGAR
  • Todos 563
  • A distancia 0
  • Online 0
  • Semipresencial 1
  • In company 1
  • Presencial 561
Argentina 543
Vicente López 22
PRECIO
  • $ 5.000
  • $ 4.000
  • $ 3.000
  • $ 2.000
  • $ 1.000
  • $ 500
  • $ 150 o menos
TEMÁTICA
TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos 22
  • Curso 19
  • Carreras 3
INICIO
  • En 1 mes 7
  • En 3 meses 8
  • En 6 meses 8
  • En 9 meses 8
  • En 1 año 9
  • Después de 1 año 6
DURACIÓN
  • Horas 1
  • Días 4
  • Semanas 0
  • 3 Meses 2
  • 6 Meses 4
  • 9 Meses 1
  • Año(s) 8
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1 - 20 de 22 resultados
Pastelero Profesional
8.0 1 opinión
I.E.A. - Instituto Educativo Argentino

...y habilidades manuales necesarias para el desarrollo de la profesión, tanto en el ámbito de las confiterías y panadería, como de los restaurantes... Aprendé: Otros en hotelería y turismo, Manipuladores alimentos, Banquetes y catering...

  • Carrera corta
  • Vicente López
    y 3 sedes más
  • 1 Año
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$ 2.400
IVA inc.
Macarons Mausi Sebess

...e infusionadas Cremas frias: Crema chantilly y cremas saborizadas Cremas cocindas: Crema inglesa. Trabajo con manga. Técnicas de base: Limpieza y cortes... Aprendé: Trabajo con manga, Técnicas de base, Cremas cocindas...

  • Curso
  • Vicente López
  • A definir
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Precio a consultar
Tallado de Frutas y Verduras
10.0 1 opinión
I.E.A. - Instituto Educativo Argentino

...Temas Tallado de frutas y verduras Decoración de mesas - Cursada 1 vez por semana de 19:00 a 22:00 hs. Consultar horarios... Aprendé: Otros en hotelería y turismo, Banquetes y catering, Manipuladores alimentos...

  • Curso
  • Vicente López
    y 3 sedes más
  • 3 Meses
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$ 390
IVA inc.
Masterchef Italia Mausi Sebess

...¿Te interesa la gestión empresarial? ¿Eres un amante de la gastronomía? Si estás pensando en completar tus conocimientos y especializarte en el área de la cocina y pastelería, esta es tu ocasión.... Aprendé: Pastelería básica italiana, Cocina italiana, Técnicas de pastelería italiana...

  • Curso
  • Vicente López
  • 1 Año
  • 02 de octubre de 2017
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Precio a consultar
Pastelería para Aficionados I.E.A. - Instituto Educativo Argentino

...Temas Preparaciones básicas de la pastelería: Masas Quebradas Batidos Livianos Masas Fermentadas Elevoración y uso del hojaldre Masas secas Postres clásicos... Aprendé: Otros en hotelería y turismo...

  • Curso
  • Vicente López
    y 3 sedes más
  • 5 Meses
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$ 900
IVA inc.

...Los adjuntos utilizables en la cerveza. Aditivos para mejorar el producto. Toma de distintos parámetros para una cerveza. La importancia de la molienda... Aprendé: Utilización en la cerveza, Concepto de Recirculado, Parámetros para una cerveza...

  • Curso
  • Vicente López
  • 7 horas de clase
  • A definir
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Precio a consultar
Barman / Barman show I.E.A. - Instituto Educativo Argentino

...Temas Armado de bar Armado de servicio Clasificación de las bebidas Coctelería Moderna y Clásica * * Se utilizan bebidas originales...

  • Curso
  • Vicente López
    y 3 sedes más
  • 4 Meses
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$ 560
IVA inc.
Sushi Mausi Sebess

...clásicas que acompañan éstos pequeños bocados Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto... Aprendé: Técnica para realizar pickes de jengibre, Salsa Nitsume, Tipos de aderezo...

  • Curso
  • Vicente López
  • 4 Días
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Precio a consultar
Chef de Alta Cocina I.E.A. - Instituto Educativo Argentino

...Plan de estudios Cocina 3 Pastelería 3 Panadería 3 Buffet Froid 3 Historia de la Gastronomía Didáctica de la Gastronomía Gerenciamiento Gastronómico... Aprendé: Organización de eventos, Cocina profesional, Jefe de cocina...

  • Carrera corta
  • Vicente López
    y 3 sedes más
  • 1 Año
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$ 3.100
IVA inc.
Home chef Mausi Sebess

...Método de sablage y método de cremage. Forrado de aro para tartas. Pastas y Salsas: Pasta al huevo y variantes. Tagliatelles. Gnocchi de papa y de sémola... Aprendé: Aves: Criterio de selección, Técnicas de cocina, Pescados y mariscos...

  • Curso
  • Vicente López
  • 5 Meses
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Precio a consultar
Cocina para Aficionados I.E.A. - Instituto Educativo Argentino

...Temas Preparaciones básicas de la cocina: Técnicas de cortes y verduras Trozado de pollo Preparación de pescados Lomos - Pollos- Ternera - Cerdo Arroz... Aprendé: Manipuladores alimentos, Otros en hotelería y turismo, Ayudante de cocina...

  • Curso
  • Vicente López
    y 3 sedes más
  • 5 Meses
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$ 2.700
IVA inc.

...Durante el curso verán como crear sus propias recetas con los ingredientes que tengan disponibles en casa y de esa forma trabajar como lo hacen los profesionales... Aprendé: Técnicas de corte, Técnica del armado de panes, Armado de tortas clásico...

  • Curso
  • Vicente López
  • 4 Días
  • A definir
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Precio a consultar

...Ahora vos también podés estudiar en Mausi Sebess, con el nuevo curso COCINERO PARA RESTAURANTES que lanzamos en 2017. COCINERO PARA RESTAURANTES se desarrolla... Aprendé: Cocciones varias, Masa Bomba, Masa batida de estructura aireada...

  • Curso
  • Vicente López
  • 8 Meses
  • 01 de septiembre de 2017
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Precio a consultar
Analista en Servicios Gastronómicos I.E.A. - Instituto Educativo Argentino

...Régimen de Equivalencias Previo análisis del contenido de los programas , se reconocerán por equivalencias aquellas materias aprobadas en Universidades... Aprendé: Banquetes y catering, Manipuladores alimentos, Organización de eventos...

  • Carrera corta
  • Vicente López
    y 1 sede más.
  • 3 Años
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$ 3.600
IVA inc.
Chef Profesional Mausi Sebess

...Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación... Aprendé: Preparaciones de pastelería, Buffet Froid, Digestión de los alimentos...

  • Curso
  • Vicente López
  • 20 Meses
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Precio a consultar

...tradicionales y modernas, como en ningún otro lado. Además complementarás tu aprendizaje con Seguridad e Higiene en el lugar de trabajo y manipulación de los alimentos... Aprendé: Cremas cocidas, El porque de la higiene personal, Viticultura y principales variedades...

  • Curso
  • Vicente López
  • 20 Meses
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...golosinas y bombones de licor. Gomitas industriales Técnicas de chocolates sólidos Personalización de chocolate Praliné Realización de marshmallow Variantes... Aprendé: Elaboración de Golosinas, Técnica de baño, Bombones tipo Bariloche...

  • Curso
  • Vicente López
  • 5 Días (40 horas de clase)
  • A definir
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...Masa y Multicolores. Rellenos de cupcakes frescos y secos. A base de crema de manteca. A base de Cremas frías. Decoración de cupcakes: Frosting de manteca... Aprendé: Modelado de figuras, Cupcakes: Masa y Multicolores, Flores de glacé...

  • Curso
  • Vicente López
  • 1 Semana
  • A definir
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Precio a consultar

...Conviértete en un Master Chef de excelencia dominando todas las ramas de la gastronomía. Cocina, Pastelería, Panadería y Chocolatería, además de Marketing gastronómico, Cálculo de costos, Análisis financiero, Organización de eventos, Arquitectura gastronómica, El factor humano en el negocio... Aprendé: capacitacion arquitectura, Organización de eventos, BEBIDAS Y ESPIRITUOSAS...

  • Curso
  • Vicente López
  • 30 Meses
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Precio a consultar

...El nuevo curso de Restaurant Manager (Administración de restaurantes) está destinado a los futuros empresarios de la restauración que desean asegurar la... Aprendé: El Negocio, La fijación de precios, El menú...

  • Curso
  • Vicente López
  • 10 Meses
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