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Cursos de Gastronomía en Córdoba

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  • Gastronomía
  • Presenciales en Córdoba
DÓNDE ESTUDIAR
Argentina 26
Córdoba 26
METODOLOGÍA
  • Todos 26
  • Online / A distancia 0
  • Presencial 26
  • Semipresencial 0
  • In company 0
TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos 26
  • Curso 14
  • Carreras 6
  • Capacitación 4
  • Posgrados 2
PRECIO
  • $ 3.000
  • $ 2.000
  • $ 1.000
  • $ 500 o menos
TEMÁTICA
INICIO
  • En 1 mes 7
  • En 3 meses 7
  • En 6 meses 8
  • En 9 meses 8
  • En 1 año 8
  • Después de 1 año 7
DURACIÓN
  • Horas 4
  • Días 2
  • Semanas 3
  • 3 Meses 4
  • 6 Meses 4
  • 9 Meses 1
  • Año(s) 8
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 1
  • Taller 1
  • Título oficial (nacional) 3
  • Carrera corta
  • Córdoba
  • 3 Años

.... Dirigido a: La carrera de técnico superior en gastronomía capacita al alumno para organizar, supervisar y ejecutar en el ámbito de la gastronomía tareas operativas específicas en la preparación, elaboración y exhibición de alimentos, y la coordinación de servicios al cliente que le permitan desempeñarse... Aprendé: Recetas cocina, Dirección de hoteles, Jefe de cocina...


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Bartender Profesional
Azafrán Escuela de Gastronomía
  • Carrera corta
  • Córdoba
  • 4 Meses

...• Temario: - Historia de la coctelería. - Herramientas , utensilios y equipamiento básico. - Indumentaria, postura e higiene. - Conocimientos bromatológicos...


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  • Curso
  • Córdoba

...Dirigido a: está orientado a todos aquellos interesados en conocer el mundo del arte culinario, como así también aquellos profesionales de la gastronomía que desean ampliar su recetario incorporando nuevos puntos de vista... Aprendé: Cocina profesional, Recetas cocina, Otros en hotelería y turismo...


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Elaboración de Vino Artesanal
CIBART - Centro Integral de Bebidas Artesanales
  • Curso
  • Córdoba
  • 1 Día

...de las enfermedades en los vinos Catación: Parte teórica Nociones generales: qué es la catación; Metodología; Las distintas fases que intervienen en el proceso de catación...


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Pastas Caseras
5.0 1 opinión
La Casa de Marité
  • Curso
  • Córdoba
  • 8h

...Salsas: salsa blanca, salsa al filetto, salsa boloñesa, salsa a la Washington, salsa Parisiens, salsa madre, salsa a la crema. Profesores: Marité Díaz... Aprendé: Otros en hotelería y turismo, Recetas cocina...


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Sommelier Profesional
Azafrán Escuela de Gastronomía
  • Carrera corta
  • Córdoba
  • 15 Meses

...Formar profesionales en el mundo de las bebidas, en. especial del vino y su servicio, adquiriendo las capacidades. que lo habiliten para desempeñarse en restaurantes...


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  • Carrera corta
  • Córdoba

...> Manejo de los RRHH, Costeo y Marketing de los servicios. >Desempeñarse en culturas: latinas, anglosajonas y europeas, gracias al conocimiento de... Aprendé: Banquetes y catering, Recetas cocina, Organización de eventos...


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Cocina del Mundo para Amateurs
Azafrán Escuela de Gastronomía
  • Curso
  • Córdoba
  • 2 Meses

...personas que quieran realizar sus primeros pasos en el arte Culinario. • Orientado a amantes de las cocinas del mundo desde el rol amateur y de los buenos vinos...


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Decoración y repostería
La Casa de Marité
  • Curso
  • Córdoba
  • 9 Meses

...Budín marmolado. Budín de almendras. Torta arena. Arrollado de manzanas. Artesanías en chocolate (cofres, planos de tortas, etc.) Tortas postres... Aprendé: Otros en hotelería y turismo, Recetas cocina...


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Cocina para niños
La Casa de Marité
  • Curso
  • Córdoba
  • 20h

... y destrezas para elegir una alimentación saludable, que adquieran técnicas de gastronomía adaptadas a su edad. Contenido general: La Pirámide de Alimentos... Aprendé: Otros en hotelería y turismo, Recetas cocina...


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Capacitación para Mozos
Azafrán Escuela de Gastronomía
  • Capacitación
  • Córdoba
  • 2 Meses

...estilos de servicios 8- servicio de alimentos y bebidas b- capacitacion práctica... Aprendé: Cocina profesional, Recetas cocina, Ayudante de cocina...


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Conocimiento del Vino para Amateurs
Azafrán Escuela de Gastronomía
  • Curso
  • Córdoba
  • 2 Meses

...Elaboración de vinos blancos, tintos y rosados. La guarda: crianza oxidativa y reductora. Elaboración de vinos espumosos. Metodología de la degustación...


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  • Carrera corta
  • Córdoba
  • 2 Años

...productos de repostería y panadería; y la coordinación de servicios al cliente que le permitan desempeñarse eficazmente en los diversos puestos de los... Aprendé: Banquetes y catering, Higiene de alimentos, Manipuladores alimentos...


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Marketing Gastronómico
Azafrán Escuela de Gastronomía
  • Especialidad
  • Córdoba
  • 4h

...Dirigido a: Personas con Conocimientos en Gastronomía - Gerentes - Responsables de emprendimientos gastronómicos... Aprendé: Cocina profesional, Banquetes y catering, Otros en hotelería y turismo...


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Profesional Panadero
Azafrán Escuela de Gastronomía
  • Curso
  • Córdoba
  • 4 Meses

...1.Pizza (comun e integral). 2.Focaccia. 3.Faina. 4.Masa de empanadas para horno. 5.Masa de empanadas para freír. 6.Stromboli. • DEMO Y TALLER CLASE 7 Y... Aprendé: Manipuladores alimentos...


$ 340
+ IVA
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Pastelero Profesional
Azafrán Escuela de Gastronomía
  • Carrera corta
  • Córdoba
  • 2 Años

...Merengues : francés, suizo, italiano, de chocolate. Nivel 2: PASTELERÍA SUPERIOR - Chocolatería: bombones, trufas, caramelos, pastas de frutas... Aprendé: Cocina profesional, Banquetes y catering...


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Management Gastronómico
Azafrán Escuela de Gastronomía
  • Especialidad
  • Córdoba
  • 4 Meses

...Dirigido a personas con conocimientos en gastronomía... Aprendé: Jefe de cocina, Dirección de hoteles, Otros en hotelería y turismo...


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Costos Gastronómicos
Azafrán Escuela de Gastronomía
  • Curso
  • Córdoba
  • 2h

...Dirigido a personas con conocimientos en gastronomía... Aprendé: Higiene de alimentos, Cocina profesional, Organización de eventos...


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¡18% de ahorro!
SUSANA CORTI- Escuela de Capacitacion
Diseño y Confección de Cotillón y Souvenirs
SUSANA CORTI- Escuela de Capacitacion
  • Capacitación
  • Córdoba
  • 3h - 5 Meses

...en porcelana fria Temas: La imagen del evento. Identidad del evento. Factor tiempo. Diferentes tipos de cotillón de acuerdo al tipo de evento... Aprendé: Diseño y Confección de Cotillón y Souvenirs...

Precio Emagister

$ 1.200 $ 980
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¡18% de ahorro!
SUSANA CORTI- Escuela de Capacitacion
Gestión de Alimentos y Bebidas (Food And Beverage)
SUSANA CORTI- Escuela de Capacitacion
  • Curso
  • Córdoba
  • 3h - 5 Meses
Capacítate

...Esto abarca los distintos aspectos de su gestión: personal, costos, uso de materia prima, marketing y ventas, conocimientos de productos. publico en general... Aprendé: Gestión de alimentos y bebidas, manipulación de alimentos, Gestión de Alimentos...

Precio Emagister

$ 1.200 $ 980
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