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Cursos de Gastronomía en Capital Federal

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  • Gastronomía
  • Presenciales en Capital Federal
DÓNDE ESTUDIAR
Argentina 551
Capital Federal 80
METODOLOGÍA
  • Todos 81
  • Online / A distancia 0
  • Presencial 80
  • Semipresencial 1
  • In company 0
TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos 80
  • Curso 61
  • Carreras 11
  • Capacitación 5
  • Clases particulares 3
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 10
  • Nivel iniciación 2
  • Nivel intermedio 4
  • Nivel avanzado 4
PRECIO
  • $ 7.000 o más
  • $ 4.000
  • $ 3.000
  • $ 2.000
  • $ 1.000
  • $ 500
  • $ 300
  • $ 150 o menos
TEMÁTICA
INICIO
  • En 1 mes 19
  • En 3 meses 19
  • En 6 meses 19
  • En 9 meses 19
  • En 1 año 19
  • Después de 1 año 19
DURACIÓN
  • Horas 13
  • Días 14
  • Semanas 7
  • 3 Meses 12
  • 6 Meses 4
  • 9 Meses 2
  • Año(s) 12
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 2
  • Taller 1
  • Seminario 11
  • Título oficial (nacional) 2
  • Carrera de grado
  • Palermo
  • Fechas a escoger
  • 2 Años

...Dirigida a Técnicos en Gastronomía y egresados de carreras terciarias equivalentes, obtenidos en Argentina o en el extranjero. Les permite continuar sus estudios hasta completar la Licenciatura en Gastronomía en 2 años. Formación sólida en diseño de planes de negocios (management, marketing... Aprendé: Proyecto Gastronómico, Higiene y Seguridad Industrial, Evaluación de Emprendimientos...


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Universidad Torcuato di Tella
Restaurant Manager
Universidad Torcuato di Tella
  • Especialidad
  • Capital Federal
  • Fechas a escoger

... de comidas. Una ayuda para los que quieran lanzarse como independientes. Al final de cuentas, pocas profesiones generan tantos sueños de actividad independiente como las vinculadas a la gastronomía. Gabriela Sebess Directora de Administración y Finanzas, Escuela de Cocina Mausi Sebess. Posgrado en Marketing... Aprendé: Servicio al cliente, Economía de la empresa, Organización Hotelera...


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Universidad de Palermo
Licenciatura en Gastronomía
Universidad de Palermo
  • Carrera de grado
  • Palermo
  • Fechas a escoger
  • 4 Años

... y exhaustivo en cocina y gastronomía. Forma profesionales capaces de crear y gestionar su propio emprendimiento, gerenciar restaurantes, bodegas, cadenas gourmet, hoteles, estancias, franquicias, empresas de catering y eventos, interpretando diversos escenarios de mercados y transformándolos en oportunidades... Aprendé: Proyectos Gastronómicos, Organización de eventos, Gestión de Ambientación...


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Secundario Adultos con Orientación en Gastronomía
5.0 1 opinión
I.E.A. - Instituto Educativo Argentino
  • Carrera corta
  • Liniers
  • 3 Años

...- Objetivos y Perfil del egresado Orientación en Gastronomía El egresado podrá ejercer funciones de auxiliar en el área de la cocina de empresas... Aprendé: Cocina profesional...


$ 2.500
IVA inc.
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Decoración de Tortas
Escuela de Arte Ailen
  • Curso
  • Buenos Aires
  • Nivel iniciación
  • 66h - 33 Semanas

...Bordes con guarda de glasé o de pasta. Modelado básico de animalitos: oso y rana Flores de glasé real: goteadas, laurel de la montaña y aromo...


$ 450
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Clases de Conservas y Dulces Artesanales dictado por profesora con 25 años de experiencia
4.0 1 opinión
Cecilia D`Imperio
  • Curso
  • Capital Federal
  • Nivel avanzado
  • Fechas a escoger

...PRESENTACION UNICO CURSO 100% PRACTICO PERSONALIZADO E INDIVIDUAL DE CONSERVAS Y DULCES ARTESANALES SIN QUIMICOS NI CONSERVANTES DICTADO POR CECILIA D`IMPERIO... Aprendé: Aprendizaje de los puntos de los dulces y mermeladas, Elaboración de conservas y dulces artesanales seguros, Elaboración de gran variedad de conservas de todo el mundo...


$ 1001-2000
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Dulces, Licores, Conservas y Embutidos
4.5 2 opiniones
Escuela de Panadería y Pastelería Marcelo Vallejo
  • Curso
  • Ciudad De Buenos Aires

..., conservas, licores y embutidos. microemprendedores. estudiantes de gastronomía...


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Universidad de Palermo
Organización de Eventos
Universidad de Palermo
  • Carrera de grado
  • Palermo
  • Fechas a escoger
  • 4 Años

...Estudiar Organización de Eventos significa aprender a realizar el manejo eficiente de las relaciones y los contratos con los proveedores, profesionales y prestadores de servicios... Aprendé: Ciencias Económicas, estrategias empresariales, Relaciones públicas...


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Pastas y Salsas
Escuela Profesional de Pizzeros Empanadros y Cocineros
  • Curso
  • Ciudad Autónoma De Buenos Aires
  • 8 Semanas

...pastas rellenas y a base de crepes Las principales salsa y derivadas, salsas mediterráneas, cremas y tomate. Técnicas de confección y conservación...


$ 300
IVA inc.
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  • Curso
  • Capital Federal
  • 16h

...en el mundo laboral Curso de formación ocupacional para formar cocineros y camareros con el objetivo de iniciar la formación profesional de los alumnos... Aprendé: Ayudante de cocina, Higiene de alimentos, Otros en hotelería y turismo...


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Viandas Bajas Calorias
Taller de Cocina Vadinho's
  • Curso
  • C.a.b.a.
  • 2 Meses


$ 500
IVA inc.
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Capacitación Individual en Chocolatería y Bombonería Artesanal
5.0 1 opinión
Ingrid Cuk - Escuela del Chocolate
  • Capacitación
  • Ciudad De Buenos Aires
  • 20h

...de una línea de productos Dirigido a aquellas personas que buscan introducirse y especializarse en el mundo del chocolate con un emprendimiento o para... Aprendé: Cocina profesional...


$ 2001-3000
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Repostería
Escuela de Cocina Santos
  • Curso
  • San Miguel

...flores, figuras y adornos. * Proyectos industriales, elaboración de mesa dulce y de tartas para diferentes eventos...


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Gastronomia
I.E.A. - Instituto Educativo Argentino
  • Carrera corta
  • Buenos Aires
    y 1 sede más.
  • 2 Años

...El Plan de estudios de la Tecnicatura Superior en Gastronomía habilita al egresado a desempeñarse en el área de cocina en restaurantes, hoteles, centros de turismo, servicios de alimentación de organizaciones de atención de la salud (hospitales, clínicas, sanatorios), comedores de empresas... Aprendé: Higiene de alimentos, Organización de eventos, Banquetes y catering...


$ 3.600
IVA inc.
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Pastelería Práctica
BAPM - Instituto Buenos Aires Pasteleria Maestra
  • Curso
  • Ciudad De Buenos Aires
  • 3 Meses

...Alfajor de chocolate Budines de limón, naranja, nuez, inglés, chocolate Budín de miel - Budín de dulce de leche Masa Real - Tartas Frola - Ricota... Aprendé: Recetas cocina...


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Reposteria General
Cecilia D`Imperio
  • Curso
  • Capital Federal
  • Fechas a escoger

...Chocotorta con helado de crema y salsa de caramelo, - Mousse de noutella con tuil de...


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Curso Arte En Caramelo
Igsantelmo - Roberto Goni Escuela de Pasteleros
  • Curso
  • Buenos Aires
  • 3 Meses

...Dias a coordinar, se puede realizar uno de los cursos en 2 dias. ¡! Las clases las dicta el chef patissier roberto goni!...


$ 2.500
IVA inc.
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Protocolo para Niños
CDKV - Centro Diplomacia Karina Vilella
  • Curso
  • Buenos Aires
  • 1 Día

...Colocando todo en su lugar. Una cena formal. El uso correcto de los cubiertos. La servilleta. Vasos y copas. Las pastas, la sopa y las carnes... Aprendé: Banquetes y catering...


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Pizza Party
Escuela Profesional de Pizzeros Empanadros y Cocineros
  • Curso
  • Ciudad Autónoma De Buenos Aires
  • 4h

...y realizar una noche de pizza party. Desde las variedades de pizzas, los tiempos de cocción de cada una, y la forma de entretener a los comensales para... Aprendé: Manipuladores alimentos, Organización de eventos...


$ 150
IVA inc.
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Organización de Eventos
EAG - Escuela de Arte Gastronómico
  • Carrera corta
  • Buenos Aires
    y 3 sede más.
  • 2 Años

...ideal para los responsables de Relaciones Institucionales de las empresas, entidades gubernamentales, ONG, estudiantes y graduados de carreras afines y recursos humanos... Aprendé: Organización de eventos, Banquetes y catering...


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  • Capacitación
  • Capital Federal
  • 16 Semanas

...Catering institucional (hospitalario, educacional, hotelero, comedores de empresas, clubes, etc.), social (cumpleaños, bodas, etc), de transporte (aéreo... Aprendé: Organización de eventos, Banquetes y catering...


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Pastelería (modalidad intensiva)
Escuela de Panadería y Pastelería Marcelo Vallejo
  • Curso
  • Ciudad De Buenos Aires
  • 10 Días

... que busquen armar su propio negocio. * estudiantes de gastronomía que deseen complementar sus conocimientos. Contenido del Programa Clase 1 Masas quebradas... Aprendé: Recetas cocina...


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  • Curso
  • Buenos Aires
  • Fechas a escoger
  • 22h

...CONTENIDOS Administración de Restaurantes y Comercios Gastronómicos - Las 4 y 6 P Producto / servicio Promoción Plaza Precio Calidad Atención al cliente... Aprendé: Compras y Absatecimientos, Expresión oral y escrita, Geografía Vitivinícola...


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