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Cursos de Gastronomía en Buenos Aires

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TU SELECCIÓN ACTUAL
  • Gastronomía
DÓNDE ESTUDIAR
Argentina 551
Buenos Aires 317
Población
METODOLOGÍA
  • Todos 317
  • Online / A distancia 0
  • Presencial 316
  • Semipresencial 0
  • In company 1
TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos 317
  • Curso 249
  • Carreras 57
  • Capacitación 5
  • Diplomado 3
  • Posgrados 3
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 8
  • Nivel iniciación 4
  • Nivel avanzado 4
PRECIO
  • $ 5.000 o más
  • $ 4.000
  • $ 3.000
  • $ 2.000
  • $ 1.000
  • $ 500
  • $ 300
  • $ 150 o menos
TEMÁTICA
INICIO
  • En 1 mes 13
  • En 3 meses 14
  • En 6 meses 17
  • En 9 meses 18
  • En 1 año 18
  • Después de 1 año 13
DURACIÓN
  • Horas 79
  • Días 68
  • Semanas 34
  • 3 Meses 35
  • 6 Meses 11
  • 9 Meses 3
  • Año(s) 75
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 4
  • Taller 13
  • Seminario 7
  • Prácticas en empresas 1
  • Título oficial (nacional) 14
UADE Business School
Licenciatura en Gastronomía
UADE Business School
  • Carrera de grado
  • Capital Federal
  • Fechas a escoger
  • 4 Años

... una formación integral que te permitirá destacarte y asegurarte un porvenir. A partir del primer año de carrera, te encontrarás en condiciones de trabajar en una cocina. Promediando la misma, tendrás habilidades para administrarla . Por último, al recibirte de Licenciado en Gastronomía, serás capaz... Aprendé: Fundamentos de cocina, Compras y Absatecimientos, Composicion de Menus... Ver más


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Pontificia Universidad Católica Argentina - UCA
Economía
Pontificia Universidad Católica Argentina - UCA
  • Doctorado
  • Buenos Aires
  • Fechas a escoger
  • 2 Años

...Doctorado de Economía es la profundización sistemática y creativa de la disciplina, mediante una sólida formación en el más alto nivel académico y una... Aprendé: Contabilidad general, Matemática financiera, Finanzas de Corto Plazo... Ver más


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  • Carrera de grado
  • Capital Federal
  • Fechas a escoger
  • 2 Años

...más del 70% de las clases se dictan en aulas diseñadas para el aprendizaje de cocina, con docentes especialistas en la didáctica y con vasta experiencia... Aprendé: Seguridad e higiene de los alimentos, Gestión de restaurantes, Alimentos y bebidas... Ver más


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INICIACION A LA GASTRONOMIA
IMG Academia Culinaria Argentina
  • Curso
  • La Plata
  • Nivel iniciación
  • Feb-2018
  • 24h - 3 Meses

...ES UN CURSO PENSADO PARA AFICIONADOS QUE DESEEN INICIARSE EN LAS TÉCNICAS BÁSICAS DE LA GASTRONOMÍA. Manipulación de alimentos | Técnicas básicas de cocina | Cocina fría | Cocina Internacional | Panes caseros | Pizzas y empanadas | Postres | Principio de la Pastelería... Aprendé: cocina creativa, Cocina francesa, Cocina española... Ver más


$ 2.000/mes
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Gastronomía
Instituto Superior Santo Tomás de Aquino
  • Carrera de grado
  • Azul
  • 3 Años

...El Instituto superior Santo Tomás de Aquino te forma para que puedas desenvolverte con amplitud de criterios y que te destaques en todo los aspectos de la Gastronomía. A través de las pasantías logras desarrollar y potenciar tus aptitudes mediante la práctica cotidiana en diversas empresas... Aprendé: Banquetes y catering, Cocina profesional, Dirección de hoteles... Ver más


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Gastronomía
Mar del Plata Community College
  • Diplomado
  • Mar Del Plata
  • 4 Meses

..., se complementará este programa con Idioma extranjero (Francés), informática gastronómica, Dirigido a: Egresados de Escuelas de gastronomía, jefes de cocinas con experiencia en la actividad, personal con formación o experiencia en cocina... Aprendé: Otros en hotelería y turismo, Recetas cocina, Cocina profesional... Ver más


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Gastronomía
Escuela Superior de Hotelería
  • Carrera de grado
  • Buenos Aires
  • 2 Años

.... Informática 1.1.6. Introducción a la Gastronomía 1.2.7. Cocina II Segundo cuatrimestre 1.2.8. Francés Gastronómico II 1.2.9. Administración Gastronómica II... Aprendé: Cocina profesional, Manipuladores alimentos, Banquetes y catering... Ver más


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Profesional en Gastronomía
IGS - Instituto Gastronómico del Sur
  • Carrera corta
  • Quilmes
  • 2 Años

...siendo de este modo la enseñanza personalizada. Los grupos de trabajo son reducidos. El IGS Provee para el alumno todos los materiales y productos frescos... Aprendé: Higiene de alimentos, Recetas cocina, Cocina profesional... Ver más


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Gastronomía & Alta Cocina INTENSIVO
IGA Instituto Gastronomico de las Américas
  • Curso
  • Lanús
  • Nivel avanzado
  • 720h - 2 Años

...“Gastronomía & Alta Cocina INTENSIVO” brinda los conocimientos necesarios para alcanzar la excelencia como profesional de la gastronomía. Además obtendrás las herramientas para emprender un negocio culinario y alcanzar así la cima del éxito, haciendo de la cocina tu profesión. Convertite... Aprendé: Cocina exótica, cocina creativa... Ver más


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Superior en Gastronomía
Escuela de Hotelería y Gastronomía
  • Diplomado
  • Mar Del Plata
  • 3 Años

... de los alimentos, liderazgo y conducción. Dirigido a: Egresados de Escuelas de gastronomía, jefes de cocinas con experiencia en la actividad, personal con formación o experiencia en cocina... Aprendé: Recetas cocina... Ver más


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Técnico en Gastronomía
Instituto Argentino de Gastronomía
  • Carrera de grado
  • Montevideo
  • 2 Años

...de gestionar personal y de organizar sus propios eventos, pues cuenta con sólida formación administrativo/contable y de recursos humanos. Con fundamentos de Enología... Aprendé: Organización de eventos, Banquetes y catering, Cocina profesional... Ver más


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Técnico Superior en Gastronomía
Instituto Terciario Séneca
  • Carrera de grado
  • Neuquén
  • 2 Años

...PERFIL DEL EGRESADO: El avance de la Gastronomía como Profesión ha provocado cambios fundamentales en los requerimientos con respecto a la formación... Aprendé: Cocina profesional, Jefe de cocina, Manipuladores alimentos... Ver más


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Gastronomía con Orientación Comercial
Escuela de Cocina de Belgrano
  • Curso
  • Buenos Aires
  • 5 Meses

...¿Queres ser un microemprendedor exitoso?. Podemos ayudarte a lograrlo ahorrando. tiempos de preparación y a obtener un. mejor rendimiento de la materia prima... Aprendé: Otros en hotelería y turismo, Dirección de hoteles, Jefe de cocina... Ver más


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Pontificia Universidad Católica Argentina - UCA
Organización y dirección de restaurantes
Pontificia Universidad Católica Argentina - UCA
  • Diplomado
  • Buenos Aires
  • Fechas a escoger

... y Psicología del Consumidor Herramientas Informáticas para el Negocio Gastronomía Temática Cálculos para aplicar en el Negocio Organización de Eventos Enología... Aprendé: Normas ambientales, Potencial turístico, Modalidades turísticas... Ver más


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Pastelería Profesional
4.0 1 opinión
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino
  • Curso
  • Pilar
  • 1 Año

...· Postres Para eventos · Postres con Productos Industriales · Tortas Clásicas · Decoración de Tortas · Pastelería Criolla · Pastelería Navideña · Pastelería... Aprendé: Manipuladores alimentos, Jefe de cocina, Cocina profesional... Ver más


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¡37% de ahorro!
Barista Integral I
3.0 1 opinión
ASACAFE
  • Carrera corta
  • Capital Federal
  • 24h

...Operación de maquinas de café • Maquina de café profesional 1. Sus partes • Molino de café 1. Sus partes -Preparación de bebidas: • Espresos 1... Ver más


$ 2.200
IVA inc.
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Mozo Profesional Intensivo
5.0 1 opinión
Mar del Plata Community College
  • Curso
  • Mar Del Plata
  • 4 Meses

... mañana. Sumario de temas: Nociones generales de salón, atención al cliente manejo de la bandeja, desayunos, nociones de gastronomía, armado de mesas... Ver más


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Tartas, Pizzas y Empanadas
5.0 1 opinión
Gato Dumas Colegio de Cocineros
  • Curso
  • Capital Federal
  • 10h

...PREPARACIONES Se elaborarán tartas de masas quebradas y masas hojaldradas, pizzas de harina de trigo y de salvado, calzone, masa clásica para empanadas... Ver más


$ 390
IVA inc.
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CHEFITOS / COCINA PARA CHICOS
IMG Academia Culinaria Argentina
  • Curso
  • La Plata
  • Nivel iniciación
  • 16h - 2 Meses

...nuevos para los chicos que hacen a una alimentación saludable, el uso de harinas integrales, cereales como la avena, legumbres, empleo de la quinoa... Aprendé: Activiades para niños, Cocina para chicos, Recetas saludables... Ver más


$ 900/mes
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Manipulador de Alimentos
5.0 1 opinión
Escuela de Hotelería y Gastronomía
  • Curso
  • Mar Del Plata
  • 4h

...de Municipalidad de General Pueyrredón. HORARIO Martes 16/12: de 14.30 a 16.30 hs. Miércoles 17/12 y jueves 18/12 de 13.00 a 15.00... Aprendé: Manipuladores alimentos... Ver más


$ 50
IVA inc.
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Recursos Humanos en Gastronomía
Instituto Argentino de Gastronomía
  • Curso
  • Montevideo
  • 24h

... de gastronomía y todo interesado en adquirir herramientas de gestión de personal... Aprendé: Organización de eventos, Dirección de hoteles, Otros en hotelería y turismo... Ver más


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Macarons
Mausi Sebess
  • Curso
  • Vicente López
  • Fechas a escoger

...Aprenderás la compleja técnica para la elaboración de los clásicos macarons. Además de dominar la preparación y cocción, se realizarán diferentes rellenos... Aprendé: Trabajo con Chocolate, Realización de masa merengada, Cremas cocindas... Ver más


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Decoración de Tortas
0.0 1 opinión
Ballina Sugarcraft.
  • Curso
  • La Plata
  • 8h

...de ramito de flores nomeolvides y hojas. Manejo de manga utilizando boquilla rizada: conchillas, zigzag, trenza y mimbre. 3) Elaboración de un bizcochuelo... Ver más


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