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Cursos de Food & Beverage Training
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...con extranjeros el trato social: presentaciones, saludos, recibir, despedir, acompañar, detalles de la cortesía tratamientos de cortesía precedencia en...
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- 6 Semanas
...y como combinar con los alimentos. 6- coctelería. Diferentes tipos de barras y bebidas, cristalería, diferentes tragos, clásicos directos, batidos... Aprendé: Servcio alimentos y bebidas...
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...catering. Interesados en la tematica en general Personal de aerolineas, catering. Interesados en la tematica en general Clase i – introducción...
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- 8 Semanas
...reglas básicas del negocio gastronómico. Tipo de restaurante, tipo de cliente, rr. Hh, inversión inicial, capital de trabajo, estilo, ubicación...
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- 4 Semanas
...equipamiento profesional adecuado d- pasos a seguir para el preparado del café e- cafetería clásica en la argentina f. Cafetería especial...
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- 7 Semanas
...finos aptos para vinificar en argentina 1- cepajes tintos a. Cabernet b. Malbec c. Merlot d. Syrah-petit syrah o balsemina e. Pinot noir f. Barbera...
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- 7 Semanas
...1. - la vista 2. - la nariz 3. - el olfato 4. - la boca. clase iii a) características de las sensaciones gusto – olfativas de la comida. 1...
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- 12 Semanas
...laterales Clase iv - recursos humanos en alimentos y bebidas I- el personal de alimentos y bebidas A-reclutamiento B- desempeño C- organigrama área alimentos... Aprendé: Gerencia alimentos y bebidas...
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- 6 Semanas
...factores que inciden en la contaminación de los alimentos, del ambiente y de los manipuladores - comidas frías potencialmente peligrosas - riesgos en los... Aprendé: Manipulación y conservación de alimentos...
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- 7 Semanas
...otros integrantes del personal de cocina ll- personal de apoyo clase iii - secuencia de servicio y preparación de eventos, mobiliario a- preparación de eventos... Aprendé: Organización de eventos, Eventos corporativos, Eventos empresariales...
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- 6 Semanas
...Habilidades de comunicación al momento de la venta. ¿cómo obtener información del potencial cliente? ¿cómo suministrar información al cliente?...
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...lista de regalos. - participaciones. - despedida de solteros. - relevamiento de sedes. Salones, quintas, estancias, casas de fiestas. Espacios cerrados y al aire libre...
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...de la negociación en este proceso. Dirigido a: Personas en contacto con clientes Personas en contacto con clientes Clase i - “nuestros clientes”...
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- 5 Semanas
...exposición a la electricidad y otras • Lesiones por el uso de herramientas manuales u otros elementos de trabajo • Lesiones por exposición a objetos o...
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- 10 Semanas
...insoluble) enfermedad celìaca. Selección alimentaria. cirugía intestinal. resecciones intestinales. recomendaciones generales. Selección de alimentos y formas de preparación...
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- 6 Semanas
...Clase ii - clasificación de los alimentos 1. Clasificación según sus funciones: energéticos, plásticos, reguladores. 2. Clasificación según su origen...
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- 7 Semanas
...lácteos, carnes, farinaceos, vegetales, azucarados, grasos, bebidas, estimulantes, correctivos. 5. Edulcorantes: definición, su empleo. Clase...
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...Herramientas para medir la RSE de la empresa: Premios. Balances. Reportes de sustentabilidad...
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...empresarial, cultural, comercial. unidad 3 diseño de la ambientación: planificación de la ambientación. Representación. Escalas. Planos. Bocetos...
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...El visitante. Motivos que animan a los visitantes de una feria. Prestadores de servicios feriales. Qué es un stand?. Zonas diferenciadas de un stand...