-
Todos
-
Online
-
Filtros
-
Ubicación
-
Tipo de formación
-
+ Filtros (1)
Cursos de Espacio Gastronómico Argentino
- Curso
- Buenos Aires
- 1 Año
...que componen los distintos postres. Realizar productos basándose en materias primas no tradicionales, para jerarquizar la propuesta gastronómica en conjunto...
- Curso
- Buenos Aires
- 1 Año
...hacen cada vez más necesaria la capacitación y especialización de todos los que participan en el proceso de la producción de un evento. DESTINATARIOS Egresados...
- Curso
- Buenos Aires
- 2 Meses
...corte Clase 5: Masas enriquecidas. Amasado con incorporación de materia grasa. Clase 6: Panes de grasa: Cremona – Pan casero – Pan de campo Clase 7...
- Curso
- Buenos Aires
- 1 Mes
.../ Tempura con langostinos y con rolls / Pescados cocidos: Kanikama, Atun en lata / Clase 4: Temaki Sushi / Bunka / Rolls con palta, salmon ahumado...
- Curso
- Buenos Aires
...El participante reconocerá y sabrá valorar los potenciales riesgos higiénicos sanitarios que su actividad laboral puede generar y que deberá evitar trabajando de forma adecuada...