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Cursos de EnBarra2
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...propias fiestas y eventos sociales. Concepto y definición de evento. Planificar eventos Pre evento . Desarrollo del evento . Características de un Organizador... Aprendé: Calcular bebidas, Organizar evento...
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...de vajilla y utensilios de salón. Check list. Control del salón. Manejo de quejas... Aprendé: Servicio de excelencia, Tipos de servicios...
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...Higiene. Preparación. Check list de actividades y herramientas - Tragos directos. Batidos. Refrescados. Licuados. Combinados. - Aperitivos. Aguardientes... Aprendé: Eventos cálculo, Aprender a combinar bebidas, Tragos profesionales...
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...Orientado a dueños de negocios gastronómicos. Estudiantes de hotelería-gastronomía. Empleados de restaurantes y hoteles que estén interesados en desarrollarse...
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- Prácticas en empresa
...certificado de domicilio, laboral, período de vacaciones. Listas de controles en restaurantes y eventos. Determinación de plazas/sectores camareros... Aprendé: Direccion de personal, Supervision excelencia en servicio...