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Cursos de EnBarra2
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...Integral de Eventos Coordinación, funciones y tareas generales. Selección de lugar y el momento. Calendario y plan de acción. Check list del evento... Aprendé: Calcular bebidas, Organizar evento...
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...hoteleros y a todos aquellos interesados en insertarse en el ámbito laboral. Dueños de salones para eventos-fiestas y microemprendedores Servicios de Alimentos y Bebidas... Aprendé: Servicio de excelencia, Tipos de servicios...
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...Introducción a la coctelería. Historia del coctel. - Mise en place. El bar. Sectores de una barra. - Cristalería. Diferencias, usos, medidas... Aprendé: Eventos cálculo, Tragos profesionales, Aprender a combinar bebidas...
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...Compras. Proveedores. Recetas estándares. Inventarios. Management. Cuadro de resultados. Comunicación. Delegación de tareas. Técnicas de supervisión de personal...
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...Bromatología en restaurantes y salones. Recursos humanos, entrevista laboral. Análisis y confección de currículum vitae. Modelos de apercibimientos... Aprendé: Supervision excelencia en servicio, Direccion de personal...