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Cursos de E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

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METODOLOGÍA
  • Todos 15
  • Online / A distancia 0
  • Presencial 15
  • Semipresencial 0
  • In company 0
TEMÁTICA
DURACIÓN
  • Horas 7
  • Días 1
  • Semanas 2
  • 3 Meses 1
  • 6 Meses 0
  • 9 Meses 0
  • Año(s) 4
Pastelería Profesional
4.0 1 opinión
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino
  • Curso
  • Pilar
  • 1 Año

...sabores y colores a fin de aplicarlas creativamente en presentaciones que impacten a los comensales. - Optimizar los criterios para la confección de... Aprendé: Manipuladores alimentos, Cocina profesional, Jefe de cocina...


Precio a consultar
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Pastelería y Panadería
4.0 1 opinión
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino
  • Curso
  • Pilar
  • 1h

...Masas batidas de estructura aireada Clase 6: Masas batidas de estructura cremosa Clase 7: Hojaldre - Torta Rogel Clase 8: Masa Strudel - Masa Streussel... Aprendé: Manipuladores alimentos...


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Curso de Pastas, Salsas y Pizzas
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino
  • Curso
  • Pilar
  • 2 Meses

...profesional y amateur Todo tipo de Publico, profesional y amateur. Revalorizar la elaboración artesanal de pastas a partir de la obtención de un producto de calidad... Aprendé: Manipuladores alimentos, Cocina profesional, Recetas cocina...


$ 250
IVA inc.
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Sushi
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino
  • Curso
  • Pilar
  • 1 Mes

...Identificar los materiales y utensilios específicos para su correcto uso. - Adquirir un conocimiento de presentación y decoración sobre diversos productos... Aprendé: Manipuladores alimentos...


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Mozos y Camareras
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino
  • Curso
  • Pilar
  • 8 Semanas

...palabras y términos del sector en castellano e inglés al menos. - Al finalizar el curso el alumno/ a estará capacitado para la preparación y posterior...


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Cocina para Chicos
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino
  • Curso
  • Pilar
  • 1h

...por semana para participar activamente en la preparación de recetas gastronómicas, son ellos mismos los que cocinan...y todo lo echo en clase lo llevan...


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Profesional Gastronómico
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino
  • Curso
  • Pilar
  • 2 Años

...ser el responsable del servicio que brinde el restaurante. - Deberá ser capaz de encargarse de las compras, de la selección de las materias primas... Aprendé: Cocina profesional, Jefe de cocina, Manipuladores alimentos...


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Degustación y Cata de Vinos
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino
  • Curso
  • Pilar
  • 16h

...de entrada al fascinante mundo de los vinos Temario: Historia de los orígenes de la vid y el vino. Tipos de vid, labores culturales, métodos de conducción...


$ 350
IVA inc.
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Catering para Eventos
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino
  • Curso
  • Pilar
  • 1h

...Calentitos y canapé Clase 6: Patees y galantinas Clase 7: Entradas frías Clase 8: Panes Clase 9: Entradas calientes Clase 10: Platos principales Clase... Aprendé: Banquetes y catering...


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Tecnicatura en Organización de Eventos y Ceremonial
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino
  • Curso
  • Pilar
  • 1 Año

...y de relaciones internacionales. - Funcionarios y empleados de agencias de viaje, gastronomía, hotelería. - Personas vinculadas a la organización de eventos y reuniones... Aprendé: Organización de eventos...


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Cocina Amateur
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino
  • Curso
  • Pilar
  • 1h

...Aprender y aplicar adecuadamente técnicas básicas de manipulación, métodos de cocción y presentación de platos según el producto con el fin de lograr óptimos resultados... Aprendé: Manipuladores alimentos...


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Cocina de las Américas
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino
  • Curso
  • Pilar
  • 1h

...Adquirir el conocimiento de técnicas de cocción características a cada cocina ● Programa Clase 1: México Variedad de Tacos, Burritos y Fajitas Salsas y... Aprendé: Manipuladores alimentos...


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  • Curso
  • Pilar
  • 1 Año

...el rubro gastronómico y/o mejorar la performance actual de su negocio - Adquirir el conocimiento de técnicas y herramientas que permitan seleccionar... Aprendé: Manipuladores alimentos...


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Cocina Asiática
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino
  • Curso
  • Pilar
  • 1h

...con papel de arroz Pad Thai Goong Sod (tallarines fritos estilo thai) Clase 4: India y Malasia Masala Lassi Curry de Cordero Kway Teow Frito... Aprendé: Manipuladores alimentos, Cocina profesional...


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Cocina Mediterránea
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino
  • Curso
  • Pilar
  • 1h

...recetarios del mismo origen y ampliar la variedad de preparaciones Clase 1: - Gazpacho Andaluz, tostón de escalivada y pan con tomate y jamón serrano... Aprendé: Cocina profesional, Manipuladores alimentos...


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