Cursos de E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

MÉTODO Y LUGAR
  • Todos 15
  • A distancia 0
  • Online 0
  • Semipresencial 0
  • In company 0
  • Presencial 15
País
TEMÁTICA
DURACIÓN
  • Horas 7
  • Días 1
  • Semanas 2
  • 3 Meses 1
  • 6 Meses 0
  • 9 Meses 0
  • Año(s) 4
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15 resultados
Pastelería y Panadería
1 opinión
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

...● Programa Pastelería Clase 1: Crema Chantilly - Ganache - Crema Pastelera - Crema Muselina - Crema de Limón - Praliné. Clase 2: Merengue - Crema de Manteca... Aprendé: Manipuladores alimentos...

  • Curso
  • Pilar
  • 1 hora de clase
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Pastelería Profesional
1 opinión
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

...de lograr una correcta selección y utilización - Identificar los materiales y utensilios específicos para su correcto uso - Incorporar técnicas de elaboración... Aprendé: Cocina profesional, Manipuladores alimentos, Jefe de cocina...

  • Curso
  • Pilar
  • 1 Año
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Cocina para Chicos E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

...son ellos mismos los que cocinan.y todo lo echo en clase lo llevan a casa para deleitar a sus padres y hermanos, es el primer paso para empezar a formar...

  • Curso
  • Pilar
  • 1 hora de clase
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Tecnicatura en Organización de Eventos y Ceremonial E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

...y de relaciones internacionales. - Funcionarios y empleados de agencias de viaje, gastronomía, hotelería. - Personas vinculadas a la organización de eventos y reuniones... Aprendé: Organización de eventos...

  • Curso
  • Pilar
  • 1 Año
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Sushi E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

...Reconocer y diferenciar los distintos tipos y calidades de materias primas, y la función de sus componentes con el objetivo de lograr una correcta selección y utilización... Aprendé: Manipuladores alimentos...

  • Curso
  • Pilar
  • 1 Mes
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Profesional Gastronómico E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

...El método de enseñanza del E.G.A se sustenta en el principio de la demostración seguida por una práctica de taller, aplicando las técnicas aprendidas... Aprendé: Manipuladores alimentos, Jefe de cocina, Cocina profesional...

  • Curso
  • Pilar
  • 2 Años
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Cocina Amateur E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

...roquefort · Milhojas de papas · Hinojos braseados Clase 5: Mariscos · Paella Clase 6: Pastas · Fetuccinis al huevo · Ñoquis de papa · Salsa fileto · Pesto genoves Clase 7... Aprendé: Manipuladores alimentos...

  • Curso
  • Pilar
  • 1 hora de clase
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Mozos y Camareras E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

...las herramientas teórico - prácticas para poder realizar un servicio de mesa de excelencia Está orientado a profesionales gastronómicos y a aquellas personas...

  • Curso
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  • 8 Semanas
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Degustación y Cata de Vinos E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

...Que el participante adquiera las herramientas necesarias para poder elegir y opinar de un vino sin que intermedie el marketing, podrá opinar sobre el vino que está degustando...

  • Curso
  • Pilar
  • 16 horas de clase
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$ 350
IVA inc.
Catering para Eventos E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

...Adquirir el conocimiento de los diferentes modos de elaboración y presentación con el objetivo de mejorar el impacto y la percepción visual... Aprendé: Banquetes y catering...

  • Curso
  • Pilar
  • 1 hora de clase
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Curso de Pastas, Salsas y Pizzas E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

...Identificar y utilizar adecuadamente las materias primas aplicándolas a diferentes rellenos y recetas. - Aplicar diferentes técnicas de producción que... Aprendé: Cocina profesional, Banquetes y catering, Recetas cocina...

  • Curso
  • Pilar
  • 2 Meses
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$ 250
IVA inc.

...Conocer los sistemas de gestión que dispone un operador gastronómico ● Método de Enseñanza - Clases teóricas con recursos visuales - Realización de ejercicios... Aprendé: Manipuladores alimentos...

  • Curso
  • Pilar
  • 1 Año
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Cocina de las Américas E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

...guarniciones para acompañar Pollo con salsa Mole y papitas al ajillo mexicano Clase 2: México Variedad de Tacos, Burritos y Fajitas Salsas y guarniciones... Aprendé: Manipuladores alimentos...

  • Curso
  • Pilar
  • 1 hora de clase
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Cocina Asiática E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

...Variada e indescriptible, así es la cocina asiática. Dentro de toda la diversidad de las diferentes regiones del continente asiático existen elementos comunes que la identifica... Aprendé: Manipuladores alimentos, Cocina profesional...

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  • Pilar
  • 1 hora de clase
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Cocina Mediterránea E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

...Sfoglia Capresse - Pan de olivas verdes - Bondiola a las 5 especias, cous-cous con verduras y puré de papas e hinojo con tapenade... Aprendé: Manipuladores alimentos, Cocina profesional...

  • Curso
  • Pilar
  • 1 hora de clase
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