Cursos de E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

MÉTODO Y LUGAR
  • Todos 15
  • A distancia 0
  • Online 0
  • Semipresencial 0
  • In company 0
  • Presencial 15
País
TEMÁTICA
DURACIÓN
  • Horas 7
  • Días 1
  • Semanas 2
  • 3 Meses 1
  • 6 Meses 0
  • 9 Meses 0
  • Año(s) 4
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15 resultados
Pastelería y Panadería
8.0 1 opinión
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

...Panes de Viena - Malteados. Técnica: corte Clase 5: Masas enriquecidas. Amasado con incorporación de materia grasa. Clase 6: Panes de grasa... Aprendé: Manipuladores alimentos...

  • Curso
  • Pilar
  • 1 hora de clase
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Precio a consultar
Pastelería Profesional
8.0 1 opinión
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

...Manejar los costos a partir de una adecuada selección, manipulación y aprovechamiento de las materias primas que componen los distintos postres... Aprendé: Jefe de cocina, Manipuladores alimentos, Cocina profesional...

  • Curso
  • Pilar
  • 1 Año
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Precio a consultar
Sushi E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

...de las materias primas que componen los distintos platos. - Realizar productos basándose en materias primas no tradicionales, para jerarquizar la propuesta... Aprendé: Manipuladores alimentos...

  • Curso
  • Pilar
  • 1 Mes
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Precio a consultar
Curso de Pastas, Salsas y Pizzas E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

...Excelente curso de pastas, salsas y pizzas. Aprende las técnicas basicas para hacer las pastas y pizzas que mas te gustan. Dirigido a: Todo tipo de Publico... Aprendé: Manipuladores alimentos, Banquetes y catering, Otros en hotelería y turismo...

  • Curso
  • Pilar
  • 2 Meses
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$ 250
IVA inc.
Profesional Gastronómico E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

...Panadería y Repostería, pero también sabrá organizarse y organizar el trabajo en la cocina y salón. Se le enseña a liderar y a trabajar en equipo... Aprendé: Jefe de cocina, Manipuladores alimentos, Cocina profesional...

  • Curso
  • Pilar
  • 2 Años
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Degustación y Cata de Vinos E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

...Etapas del análisis sensorial. Curso teórico práctico: En la primera reunión cataremos vinos blancos, Segunda reunión cataremos, rosados y tintos suaves...

  • Curso
  • Pilar
  • 16 horas de clase
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$ 350
IVA inc.
Cocina para Chicos E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

...Los chicos de entre 10 a 16 años concurren una vez por semana para participar activamente en la preparación de recetas gastronómicas, son ellos mismos...

  • Curso
  • Pilar
  • 1 hora de clase
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Tecnicatura en Organización de Eventos y Ceremonial E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

...de planificación y coordinación de eventos. - Coordinar los recursos del mercado de eventos. ● Destinatarios - Egresados de carreras terciarias y/o universitarias... Aprendé: Organización de eventos...

  • Curso
  • Pilar
  • 1 Año
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Catering para Eventos E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

...Postres Clase 12: Mesa dulce ● Objetivos - Diseñar una recepción con la inclusión de nuevas ideas y materias primas para jerarquizar el nivel de la propuesta gastronómica... Aprendé: Banquetes y catering...

  • Curso
  • Pilar
  • 1 hora de clase
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Mozos y Camareras E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

...higiénicos sanitarios que su actividad laboral puede generar y que deberá evitar trabajando de forma adecuada. - Los participantes conocerán las principales...

  • Curso
  • Pilar
  • 8 Semanas
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Cocina de las Américas E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

...Ribs de cerdo con salsa barbacoa Papa plomo con crema agria y panceta Clase 4: Perú Ceviche y sus guarniciones Causa Limeña con atún y palta Anticucho... Aprendé: Manipuladores alimentos...

  • Curso
  • Pilar
  • 1 hora de clase
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Precio a consultar

...y trabajos prácticos para la comprensión de los modelos propuestos - Material didáctico. ● Objetivos - Adquirir los criterios de administrativos y de gestión... Aprendé: Manipuladores alimentos...

  • Curso
  • Pilar
  • 1 Año
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Cocina Amateur E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

...roquefort · Milhojas de papas · Hinojos braseados Clase 5: Mariscos · Paella Clase 6: Pastas · Fetuccinis al huevo · Ñoquis de papa · Salsa fileto · Pesto genoves Clase 7... Aprendé: Manipuladores alimentos...

  • Curso
  • Pilar
  • 1 hora de clase
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Cocina Asiática E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

...Variada e indescriptible, así es la cocina asiática. Dentro de toda la diversidad de las diferentes regiones del continente asiático existen elementos comunes que la identifica... Aprendé: Manipuladores alimentos, Cocina profesional...

  • Curso
  • Pilar
  • 1 hora de clase
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Cocina Mediterránea E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

...Sfoglia Capresse - Pan de olivas verdes - Bondiola a las 5 especias, cous-cous con verduras y puré de papas e hinojo con tapenade... Aprendé: Cocina profesional, Manipuladores alimentos...

  • Curso
  • Pilar
  • 1 hora de clase
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