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Cursos de Axonas - Asesoramiento y Capacitación en Calidad
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- 2 Meses
...La aplicación de los contenidos abarca a empresas del sector agroalimentario entre las que se cuentan empresas productoras de frutas y hortalizas...
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Muy feliz
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- 8 Semanas
...Los objetivos específicos son: - conocer el concepto de inocuidad. identificar y apropiarse de los prerrequisitos del HACCP para alcanzar y proteger la inocuidad de los alimentos...
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- 6 Semanas
...Consecuencia a la población sensible Nueva Regulación OGM Inspecciones y auditorías Énfasis en futuras inspecciones. Clasificación de no-conformidades...
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...Introducción. Definición. Pasos en la formación de un biofilm Bacterias relacionadas con alimentos capaces de formar un biofilm Lugares donde buscar un...
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- 6 Semanas
...Regulaciones de referencia específicas y generales. Fisiología del peligro. Actividades riesgosas. Análisis de Peligros para material foráneo...
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- 8 Semanas
...El objetivo de este curso es que los participantes conozcan los alcances y la organización de los documentos que componen el Manual de Calidad Asimismo...
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...· Perfil. · Selección. · Entrenamiento. • Lista de verificación. · Criterios de cumplimiento. · Calibración del instrumento y los auditores...
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...envasada, los servicios de comida institucional y la gastronomía A personas que se desempeñen en empresas del rubro agroalimentario. La aplicación de los...
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...Personas que se desempeñen en niveles gerenciales, en niveles técnicos de producción, mantenimiento, calidad, laboratorio y en equipo HACCP...
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...• Ingenieros Industriales y de Proceso. • Supervisores de Área / Jefes de Procesos. • Ingenieros / Técnicos de Procesos. • Operadores / Responsables de Procesos...
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- 8 Semanas
...(30 min) o Gestión de un sistema de trazabilidad: sistemas manuales e informáticos (3h) o Etiquetado (2h) o Ejercicios de trazabilidad (1h) o Simulacro...
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...Enologos, entre otros). Supervisores de plantas elaboradoras de alimentos. Personal Jerarquico de los Servicios de Comidas Profesionales del sector agroalimentario...