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Cursos de Alta Cocina - Centro de Formación Profesional de Cocineros

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METODOLOGÍA
  • Todos 8
  • Online / A distancia 0
  • Presencial 8
  • Semipresencial 0
  • In company 0
TEMÁTICA
DURACIÓN
  • Horas 0
  • Días 0
  • Semanas 3
  • 3 Meses 3
  • 6 Meses 0
  • 9 Meses 0
  • Año(s) 2
Cocina para Aficionados
5.0 1 opinión
Alta Cocina - Centro de Formación Profesional de Cocineros
  • Curso
  • Rosario
  • 3 Meses

...rojas • Tapas 1 • Tapas 2 • Pastas • Postres 1 • Postres 2 • Panes y pizzas • Cordero • Pescados... Ver más


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Bartender Profesional
Alta Cocina - Centro de Formación Profesional de Cocineros
  • Curso
  • Rosario
  • 3 Meses

...Conocimientos sobre el oficio como: Historia de las bebidas. Working Flair. Tragos exóticos. Tragos con licores. Elaboración de Licores. Cocteles... Ver más


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Decoración de Tortas
Alta Cocina - Centro de Formación Profesional de Cocineros
  • Curso
  • Rosario
  • 2 Meses

...de masas para el armado de tortas. · Armado de tortas. · Rellenos varios. · Pasta para forrar. · Clasificación y tipos. · Glasé fluido / Fondant... Aprendé: Recetas cocina... Ver más


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Pastelería para la Hora del Té
Alta Cocina - Centro de Formación Profesional de Cocineros
  • Curso
  • Rosario
  • 2 Meses

...con su glaseado Budín marmolado Budín inglés Magdalenas de limón y amapola Clase Nº 4 Lemon Pie Tarta de frutas Pasta frola Clase Nº 5 Streussel de manzanas... Aprendé: Recetas cocina... Ver más


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Especialista en Alta Cocina
Alta Cocina - Centro de Formación Profesional de Cocineros
  • Curso
  • Rosario
  • 2 Años

...Dirigido a: Si estás interesado te esperamos los días Jueves 13 y 27 de Septiembre a las 18:30 horas, a una charla Informativa sobre la Carrera Si estás... Aprendé: Cocina profesional, Ayudante de cocina... Ver más


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Especialista en Alta Pastelería
Alta Cocina - Centro de Formación Profesional de Cocineros
  • Curso
  • Rosario
  • 2 Años

...Dirigido a: Si estás interesado te esperamos los días Jueves 13 y 27 de Septiembre a las 18:30 horas, a una charla informatvia sobre la Carrera Si estás... Ver más


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Chocolatería y Bombonería
Alta Cocina - Centro de Formación Profesional de Cocineros
  • Curso
  • Rosario
  • 1 Mes

...TEMÁTICAS Bombones de Molde Decoraciones Barras de chocolate con cereales y frutos secos Toblerone Marroc... Ver más


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Ciclo Intensivo de Cocina
Alta Cocina - Centro de Formación Profesional de Cocineros
  • Curso
  • Rosario
  • 4 Meses

...a las cocciones • Fondos de Cocción - Sopas • Huevos y Legumbres • Carnes Rojas • Braseado y Guisado • Aves • Cerdo • Cordero • Pescados • Mariscos • Despojos... Aprendé: Ayudante de cocina... Ver más


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