Curso de Sistema de Seguridad Alimentaria. Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control. HACCP.

E&C Soluciones Normativas S.R.L.
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Tipología Curso
Metodología A distancia
Inicio Capital federal
Horas lectivas 42 horas de dedicación
  • Curso
  • A distancia
  • Capital federal
  • 42 horas de dedicación
Descripción

Para la implementación y gestión de un Sistema de Seguridad Alimenticio que asegure la correcta manipulación de los alimentos dentro de organizaciones del sector.
Dirigido a: Profesionales, estudiantes y técnicos del sector alimenticio que deseen formarse en conceptos relacionados con la implementación y gestión de un Sistema de Seguridad Alimentario dentro de una organización

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Sedes

Dónde se enseña y en qué fechas

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Capital Federal
Av. Rivadavia 5446, 1424, Buenos Aires, Argentina
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Preguntas Frecuentes

· Requisitos

No requiere conocimientos previos.

Temario

  • Definiciones y términos de la norma.
  • Ventajas de la utilización de un Sistema HACCP.
  • Marco Legal.
  • Requisitos para la implementación de un Sistema HACCP.
  • Determinación de Peligros.
  • Determinación de peligros significativos.
  • Análisis de peligros y puntos críticos de control.
  • Medidas correctivas.
  • Sistema de verificación, documentación y registro.
  • Proceso de certificación HACCP.
  • La calidad y Seguridad alimentaria.

Logros de este Centro

Información adicional

Información sobre el precio: *Efectivo *Todas las Tarjetas de Crédito (Visa, Master, American, Naranja, Cabal, Shopping, Argencard, Italcred) *Depósito Bancario *Transferencia Bancaria *Pago Fácil, Rapipado, Bapro, Cobro Express y Western Union. *Cheque

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