Curso HACCP Avanzado

Quality International
Distancia
  • Quality International

US$ 390 - ($ 6.250)
+ IVA

Información importante

  • Curso
  • A distancia
  • Duración:
    2 Semanas
  • Cuándo:
    A definir
  • Campus online
Descripción

Emagister.com pone a tu disposición el curso de Curso HACCP Avanzado, que tiene el objetivo de que el alumno aprenda acerca del desarrollo, la gestión y le permita llevar adelante auditorías de sistema, de PPR, HACCP, etc. Además, este curso está acreditado por la International HACCP Alliance de EEUU, de reconocimiento internacional.
Gracias a este curso, el alumno se convertirá en Gestor y Auditor Líder de sistemas de inocuidad y calidad; podrá validar sistema HACCP y verificar sistemas HACCP.

Si te interesa conocer más sobre este curso, te invitamos a ponerte en contacto con nosotros a través de emagister.com.

Información importante
¿Qué objetivos tiene esta formación?

Formar un individuo Acreditado en HACCP Avanzado, en validación y verificación según International HACCP Alliance de EEUU.

¿Esta formación es para mí?

Profesionales y técnicos de cada planta elaboradora de alimentos e insumos, consultores, auditores, gerente de calidad, jefe de calidad, laboratorista, etc.

Sedes

Dónde se enseña y en qué fechas

inicio Ubicación
A definir
A distancia

¿Qué aprendés en este curso?

Alimentación y salud
Normas ISO
Control de procesos
Normas de calidad
Identificación de no conformidades
alimentos
Auditóría
Salud Pública
Validación
Verificación
Sistemas de Gestión
HACCP
Puntos Críticos de Control
INOCUIDAD ALIMENTARIA
Discusión
Pcc
PPR
Sistema de gestión de alimentos
PRogramas HACCP
Auditoría de conformidad

Temario

  • Validación, verificación y mejora del Sistema de Gestión de la Inocuidad de los alimentos
  • Verificación de Programas de Prerrequisito, de Puntos Críticos de Control, del  Sistema HACCP.
  • Validación y reevaluación del plan de HACCP
  • Auditoría de programas HACCP
  • Auditorías de conformidad con HACCP y reevaluación
  • Discusión y trabajo taller sobre Validación y Verificación de PCC y PPR