Curso de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos. Norma ISO 22000.

E&C Soluciones Normativas S.R.L.
A Distancia

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Información importante

Tipología Curso
Metodología A distancia
Inicio Capital federal
Horas lectivas 65h
  • Curso
  • A distancia
  • Capital federal
  • 65h
Descripción

Para poder implementar un Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos en cualquier tipo de empresa del sector que incida directa o indirectamente en la seguridad del alimento. La norma ISO 22000 es la única norma de carácter internacional certificable.
Dirigido a: Profesionales, estudiantes y técnicos del sector alimenticio que deseen poseer los conocimientos para implementar sistemas de seguridad alimentaria según la norma ISO 22000:2005

Sedes

Dónde se enseña y en qué fechas

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Capital Federal
Av. Rivadavia 5446, 1424, Buenos Aires, Argentina
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Preguntas Frecuentes

· Requisitos

No requiere conocimientos previos.

Temario

  • Origen y evolución de la norma.
  • Requisitos y objetivos de la norma.
  • Campo de aplicación de la norma.
  • Responsabilidad de la dirección.
  • Control de los registros.
  • Sistema de gestión de inocuidad de alimentos. Planificación.
  • Requerimiento de la documentación.
  • Recursos humanos y formación.
  • Infraestructura y ambiente de trabajo.
  • Planificación y producción de alimentos seguros.
  • Prerrequisitos, análisis de peligros, sistema de trazabilidad, control de no conformidades.
  • Validación, verificación y mejora del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos.
  • Mejora continua.
  • Información adicional

    Información sobre el precio: *Efectivo *Todas las Tarjetas de Crédito (Visa, Master, American, Naranja, Cabal, Shopping, Argencard, Italcred) *Depósito Bancario *Transferencia Bancaria *Pago Fácil, Rapipado, Bapro, Cobro Express y Western Union. *Cheque

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