Clases Especiales

Clases Especiales

* Los profesores de la Escuela Gastronómica del Mediterráneo Argentino son excelentes profesionales gastronómicos y docentes.

La institución está atenta a las innovaciones técnicas en la cocina, gracias a la capacitación continua de sus profesionales y al intercambio de saberes con otros reconocidos maestros del medio gastronómico.

Asimismo, cuenta con las instalaciones adecuadas para garantizar condiciones óptimas de enseñanza y aprendizaje.

* Clases de Apoyo

Están destinadas a perfeccionar y reforzar los conocimientos y técnicas adquiridas en las clases teórico-prácticas de todas las carrearas.
Las mismas no tienen costo adicional.

* Chefs invitados

Con el objetivo de garantizar una formación diversa y plural, la institución convoca a reconocidos chefs para transmitir sus conocimientos.

* Clases especiales:

La escuela ofrece clases temáticas mensuales, abiertas al público en general.

Cocina mexicana.

Cocina vasca.

Postres para eventos.

Dulces y conservas.

Bombonería.

Helados y sorbetes.

Buffet froid y preparaciones para mesas de quesos.

Menú navideño, entre otras.