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Cursos de chocolateria
- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
...Este curso te permite Iniciar desde Cero y Conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Elaboración de Chocolatería y Bombonería Artesanal... Aprendé: Mousse de chocolate, Propiedades nutricionales, Paso a Paso...
- Curso
- Online
- Fechas disponibles
... para el manejo de crisis. CHOCOLATERIA Templado de chocolate. Elaboración de bombones de corte y rellenos. Concepto de ganache. Decoraciones simples con chocolate... Aprendé: Pastelería Creativa, Productos de la confitería, Catering y sus características...
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El curso consta de una serie de recopilaciones de recetas, medianamente explicadas (de tipo "copia y pega"). Ofrecía contacto permanente con el docente pero jamás respondió a las consultas vía mail. Considero que para lo que es no presenta una buena relación calidad-precio
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- Curso
- A distancia
- 2 Años
...Te convierte en un profesional especializado en chocolateria. Dirigido a toda persona que desee aprender a confeccionar todo tipo de bombones, adornos, flores en chocolate...
...Te convierte en un profesional especializado en chocolateria. Dirigido a toda persona que desee aprender a confeccionar todo tipo de bombones, adornos, flores en chocolate...
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El curso consta de una serie de recopilaciones de recetas, medianamente explicadas (de tipo "copia y pega"). Ofrecía contacto permanente con el docente pero jamás respondió a las consultas vía mail. Considero que para lo que es no presenta una buena relación calidad-precio
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Todo
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- Especialidad
- Online
- 2 Meses
...Turrones navideños Turrón de jijona y alicante. Dulces, mermeladas, conservas y licores para bombonería Bombones y trufas especiales. moldería de vanguardia...
...Turrones navideños Turrón de jijona y alicante. Dulces, mermeladas, conservas y licores para bombonería Bombones y trufas especiales. moldería de vanguardia...
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Todo
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- Curso
- Neuquén
- 10 Semanas
...Temario: Obtención del chocolate. Composición. Variedades. Chocolate cobertura. Manteca de cacao. Técnicas de templado. Ganaches. Chocolatería alpina. Figuras huecas. Bombones. Trufas. Bombones de fruta. Turrones. Pastas de relleno de mazapanes. Dirigido a: Todo publico que desee aprender...
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Desconocía todo sobre el tratado del chocolate, me inscribí , la sra Ingrid una maravilla de docente. Súper recomendables.
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Es muy útil y explicativo.
Primero sehace una parte pequeña teórica y después todo práctica.
Siempre te llevas ideas nuevas y productos para tu casa.
Aprendés todo para un paladar exigente en chocolates.
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- Capacitación
- (Ciudad De Buenos Aires)
- 20h
...El curso forma al alumno para poder trabajar de forma independiente en la elaboración de piezas tradicionales de chocolatería y bombonería. Permite desarrollar emprendimientos y dedicarse profesionalmente a la chocolatería. Se aprende desde el templado del chocolate, el trabajo con el mismo, placas...
...El curso forma al alumno para poder trabajar de forma independiente en la elaboración de piezas tradicionales de chocolatería y bombonería. Permite desarrollar emprendimientos y dedicarse profesionalmente a la chocolatería. Se aprende desde el templado del chocolate, el trabajo con el mismo, placas...
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Desconocía todo sobre el tratado del chocolate, me inscribí , la sra Ingrid una maravilla de docente. Súper recomendables.
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Es muy útil y explicativo.
Primero sehace una parte pequeña teórica y después todo práctica.
Siempre te llevas ideas nuevas y productos para tu casa.
Aprendés todo para un paladar exigente en chocolates.
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- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...Realiza el curso de Introducción a la Chocolatería desde la comodidad de tu casa y a unos pocos clicks de distancia... Aprendé: Recetas cocina, Trabajo con azúcar, Preparación de platos dulces...
- Curso
- Rosario
- 1 Mes
...OBJETIVOS PRINCIPALES Incorporar elementos teóricos básicos para iniciarse en el área. Adquirir técnicas básicas de chocolatería y bombonería...
- Carrera corta
- Campana
- 16 Meses
...mucha pasión y muy buen gusto. Objetivo En este curso aprenderás a utilizar este maravilloso producto en bombones, rama, huevos, construcciones y pastelería...
- Curso
- (Montevideo)
- 36h
...Adquirir los conocimientos necesarios para poder templar los diferentes tipos de chocolates a fin de utilizarlos con variadas técnicas. Dirigido a: Toda persona que desee dar sus primeros pasos en la chocolatería, pasteleros y cocineros interesados en profesionalizar su práctica y jerarquizar...
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...Este curso te permite Iniciar desde Cero y Conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Chocolatería... Aprendé: Árbol del cacao, Copos espumosos bañados en chocolate, Variedades de cacao...
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Por ahora me parece muy interesante, me gustaría mas didáctico.
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Es interesante
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- Capacitación
- A distancia
- Fechas disponibles
... Internacional. Administración Gastronómica Marketing Chocolatería y postres Cocina para Eventos Plan de Negocios Gestión de Restaurantes y Eventos Pastelería... Aprendé: Cocinero Profesional, Cocina fría, Bares y Restaurantes...
... Internacional. Administración Gastronómica Marketing Chocolatería y postres Cocina para Eventos Plan de Negocios Gestión de Restaurantes y Eventos Pastelería... Aprendé: Cocinero Profesional, Cocina fría, Bares y Restaurantes...
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Por ahora me parece muy interesante, me gustaría mas didáctico.
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Es interesante
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
.... este curso es ideal para las personas que buscan aumentar sus ingresos a traves de una salida laboral independiente y creativa. ventajas este curso es ideal para quien quiere lucirse en chocolateria es perfecto para salida laboral y/o desarrollo personal... Aprendé: Barra de chocolate con nueces y naranja, Barras y paletas de chocolate, Barras rellenas de chocolate amargo y jaspeado...
- Curso
- Rosario
- 2 Meses
...CURSO CORTO DE CHOCOLATERÍA : El eterno universo del chocolate esconde sabores secretos, los invitamos a descubrirlos en el próximo curso temático...
- Curso
- Online
- 2 Meses
...Bombones de fruta sin presencia de fruta. Bombones de manga. Chocolate Alpino rellenos y solidos Bombón de licor Bombones de molde con ganache...
- Carrera corta
- A distancia
- Fechas disponibles
- 4 Meses
...¡Te damos la bienvenida! Si llegaste hasta acá, estás un paso más cerca de convertirte en chocolatier. Chocolatería Inicial es el curso ideal para introducirte profesionalmente en el maravilloso arte de la chocolatería, y podés tomarlo desde tu casa y en cualquier dispositivo: el cursado es 100... Aprendé: Formación profesional...
- Diplomado
- Mendoza
- Nivel avanzado
- 9 Meses
...Química Formulación de recetas Técnicas de pastelería Materias primas Pastelería de Vanguardia Decoración de tortas I Decoración de tortas II Historia de la Pastelería Pastelería en el mundo Estudios y maridaje del te Chocolatería Costos Postres de Restaurante Pastelería... Aprendé: Alta Pastelería...
- Capacitación
- Ramos Mejíay1 sede más.
- Capital
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 4h - 1 Año
...MATERIAS PRÁCTICAS Materia: Pastelería I Materia: Pastelería II - Chocolatería Materia: Pastelería II - Chocolatería Materia: Pastelería... Aprendé: Pastel salado, Pasteleria Internacional, Pastel dulce...
- Carrera corta
- Buenos Aires
- Fechas disponibles
- 1 Año
...en forma simple e impactante, comprenderá la concepción arquitectónica y visual del armado del plato, conocerá nuevos sabores y productos que han surgido... Aprendé: Pastelería Avanzada, Diseño de postres, Servicio de Mesa y Protocolo...
- Curso
- Bariloche
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 60h - 5 Meses
...comunicación con el cliente, gracias al manejo del inglés, asimismo, responder a sus necesidades y brindar un servicio de calidad y profesionalismo... Aprendé: Empleado de comercio, Guia turismo, Guía turística...
- Curso
- (Villa Gral Mitre, Buenos Aires)
- 12h
...Para empezar un pequeño negocio de chocolatería. Se hacen figuras huecas, huevos, bomboneras, cintas, centros de mesa en chocolate. Dirigido a: Pequeños emprendedores, heladeros que deseen anexar chocolatería a su negocio...
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...Chocolatería Artesanal Área: Cocina AUN CURSO REALMENTE PRACTICO Y CONVENIENTE CON ESTE CURSO VA A APRENDER TODO LO QUE NECESITA SABER SOBRE COMO PREPARAR BARRAS Y PALETAS DE CHOCOLATE CON DIFERENTES RELLENOS. TAMBIEN APRENDE A CREAR TABLETAS, “CUBANITOS”, FRUTAS BAÑADAS Y MUCHOS POSTRES EXQUISITOS... Aprendé: TRUFAS DE COCO, ROSA DE MASA MARINES, Chocolate amargo...
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