Chocolateria
Curso
Online
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Lugar
Capital federal
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Duración
2 Meses
Dirigido a: para quienes ya trabajan en chocolate y desean perfeccionarse
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
inicio
inicio
Opiniones
Plan de estudios
- Pintura con aerógrafo y pistola
- Efecto terciopelo para confecciones en chocolates y postres con pistola
- Chocolate con Aplicación de transfer
- Tabletas infusionadas con flores, especias.
- Bombones de molde y de baño con aplicación de transfer con serigrafía y de relieve. Golosinas II
- Dulces y conservas
- Pastas de fruta rellenas Huevos pintados con aerógrafo, cerrados con calor, cerrados con guarda, con aplicación de transfer, con pistola.
- Confites y grageas con diferentes centros, y terminaciones.
Chocolateria