Ciencia y Tecnología de Alimentos (Licenciatura)
Carrera de grado
En Mar del Plata
Descripción
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Tipología
Carrera de grado
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Lugar
Mar del plata
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Duración
4 Años
Está capacitado técnicamente y posee aptitudes para: evaluar la calidad total de las materias primas; monitorear los cambios en la calidad total por variaciones estacionales y durante el almacenamiento; formular y desarrollar técnicas de elaboración de productos alimenticios sobre la base de un conocimiento profundo de las propiedades bioquímicas, fisicoquímicas y funcionales de los
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Plan de estudios
Ciencia y Tecnología de Alimentos (Licenciatura)