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Cursos de caramelo
- Curso
- Buenos Aires
- 3 Meses
... de magia..!! • la magia del caramelo Para quienes se inician en el arte del caramelo. Todos los secretos y las tecnicas, estirados,soplados, moldeado...
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...Descripción Larga Larga Decoraciones con Caramelo Decoraciones con Chocolate Figuras de Chocolate y Adornos Congelados Decoraciones con Manzanas... Aprendé: Decoraciones con frutas tropicales, Adornos congelados, Figuras de chocolate...
- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
...este curso ofrece... decoraciones con caramelo decoraciones con chocolate figuras de chocolate y adornos congelados decoraciones con manzanas... Aprendé: Decoraciones con chocolate, Adornos congelados, Flores frutales...
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
... Trufas y Palette Moldeado con cucharón Fondant Moldeado con cornet de papel Pasta de frutas Desmoldado de huevos de Pascua Caramelos de goma Pegado... Aprendé: Preparación de platos dulces, Recetas cocina, Creación de menú...
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El curso consta de una serie de recopilaciones de recetas, medianamente explicadas (de tipo "copia y pega"). Ofrecía contacto permanente con el docente pero jamás respondió a las consultas vía mail. Considero que para lo que es no presenta una buena relación calidad-precio
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- Curso
- A distancia
- 2 Años
... borrachos clase cuarenta y cinco diferentes recetas: clase cuarenta y seis un barquillo con caramelos clase cuarenta y siete una tacita de chocolate clase...
... borrachos clase cuarenta y cinco diferentes recetas: clase cuarenta y seis un barquillo con caramelos clase cuarenta y siete una tacita de chocolate clase...
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El curso consta de una serie de recopilaciones de recetas, medianamente explicadas (de tipo "copia y pega"). Ofrecía contacto permanente con el docente pero jamás respondió a las consultas vía mail. Considero que para lo que es no presenta una buena relación calidad-precio
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Altamente recomendable, muy buena informacion y formacion
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- Curso
- (Montevideo)
- 36h
..., chocolates y sabores tradicionales. Glaseados de chocolate y gelees. Decoraciones con crocantes, caramelos, encajes, polvos, sprays de chocolate, chips...
..., chocolates y sabores tradicionales. Glaseados de chocolate y gelees. Decoraciones con crocantes, caramelos, encajes, polvos, sprays de chocolate, chips...
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Altamente recomendable, muy buena informacion y formacion
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- Curso
- Rosario
- 10h
..., fábrica de chocolates, turrones y confites; Gerente de fábrica de DRF.Billiken, fábrica de golosinas; Jefe de Producción en Van Dam, fábrica de caramelos...
- Curso
- Capital Federal
- Fechas disponibles
... con helado de crema y salsa de caramelo, - Mousse de noutella con tuil de miel...
- Curso
- Rosario
- 2 Meses
... de frutas Pasta frola Clase Nº 5 Streussel de manzanas Tarta de frutos secos y caramelo Tarta de chocolate Clase Nº 6 Brownie Torta galesa Bay biscuit Clase...
- Curso
- (Ciudad De Buenos Aires)
- 3 Meses
... se dictan diferentes técnicas de elaboración como: Caramelo burbuja Pasta Frola Pan de España al chocolate Dacquoise de coco Merengue italiano Fantasías...
- Curso
- Córdoba
- 9 Meses
... postres. Porciones de postres helados. Masa bomba: aplicaciones en todas sus variedades. Diferentes budines: aplicando flores y hojas de caramelo. Modalidad...
- Curso
- La Plata
- 1 Año
..., tulipas de chocolate y en caramelo » Sandtorte, magdalenas, madeleins, yemitas » Bombones, selva negra, tarteletas de frutas, chocolate y mousse de frutas...
- Curso
- Lomas de Zamora
... y presentación. Los postres clásicos de la gastronomía argentina. Mousses frutales. Gratins. Uso de masas y caramelo para ala decoración de platos. Salsas...
- Carrera corta
- Lomas de Zamora
- 1 Año
... de. Tartas de queso. Tartas de chocolate. Petit fours secos. Búche. Estructuras de Caramelo. Mermeladas y dulces. Estructuras de Chocolate. Helados y sorbetes...
- Curso
- Buenos Aires
... de papel usadas de un solo lado, cajas de cartón y sobre de papel madera, diarios, envoltorio de caramelos, pajitas, corchos, hisopos, hilo de pizza...
- Carrera corta
- (San Miguel)
- 10 Meses
... y salados. * Diferentes cremas para relleno. * Elaboración de almíbares y caramelos. * Elaboración de especialidades. * Elaboración de postres. * Facturas...
- Carrera corta
- Buenos Aires
- Fechas disponibles
- 1 Año
... las diferentes formas de trabajarlo y se enseñará piezas de bombonería, trufas, piezas armadas de chocolate en plano, para decoraciones, en volumen. El caramelo... Aprendé: Pasteleria inicial, Master en Pasteleria, Servicio de Mesa y Protocolo...
- Curso
- (Quilmes Centro)
- 8 Días
... (clásica crema francesa con crujiente cobertura de caramelo). Budín de pan. Bombas con crema de café. Eclers de crema pastelera. Rosquillas españolas. Palos...
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
... con Chocolate Decoraciones con Hilos de Caramelo Decoraciones con Melaza de Soja Decoraciones con Galletas Entremeses y Guarniciones Aderezos y Ensaladas MÓDULO... Aprendé: Matambre Relleno...
- Carrera corta
- Córdoba
- 2 Años
..., de chocolate. Nivel 2: PASTELERÍA SUPERIOR - Chocolatería: bombones, trufas, caramelos, pastas de frutas, piezas de chocolate, huevos de chocolate, decoraciones...
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