Auxiliar En Admnistración Rural

Modulo I: Introducción

La administración rural.

Definición y concepto. Bases teóricas de la administración rural. Gestión de empresas agropecuarias.

Empresas agropecuarias.

Objeto de estudio de la administración rural. Concepto de empresa: decisión, componentes y objetivos. Empresas agropecuarias. Proceso de gestión. El empresario rural: ¿Empresario o productor?

Modulo II: La empresa y su entorno, proceso estratégico. Información.

Proceso estratégico.

Proceso de toma de decisiones. Roles y funciones del administrador. La organización y el logro de metas comunes. La estructura organizacional y su relación con la administración. Administración estratégica.

Análisis del entorno.

Tipos y fuerzas del entorno. Turbulencias y complejidad. Identificación de las causas y efectos. Identificación de tendencia a futuro. La posición ante los cambios: reactividad y proactividad. Estrategias competitivas básicas. Riesgo e incertidumbre. Análisis competitivo de las pymes agropecuarias.

Modulo III: Análisis y diagnostico de empresas agropecuarias.

La información de la empresa agropecuaria.

La información en el proceso de toma de decisiones. Fuentes de información y registros. Contabilidad como herramienta de gestión. Informes contables básicos: balance, estado de resultado y flujo de fondo.

Diagnostico de las empresas agropecuarias.

Conceptos, etapas para su elaboración. Importancia e información necesaria. Diagnostico productivo, económico, financiero y patrimonial.

Modulo IV: Análisis de resultado de la empresa. I

Tallares de análisis de la coyuntura.

Cálculos de costos de producción y márgenes para diferentes actividades. Análisis marginal de la implementación de diferentes tecnologías. Presupuestación financiera.

Modulo V: Análisis de resultado de la empresa. II.

Indicadores productivos.

Calculo, análisis e interpretación de indicadores productivos, económicos, financieros y patrimoniales. Interrelación entre si mismos. Relación entre el resultado económico y costos de producción.

Anexo Opcional: Taller de planificación estratégica

Proyecto de planificación de una inversión.

Planteos de objetivos estratégicos. Matriz de contingencia. Análisis FODA. Técnicas para generar y evaluar alternativas. Formulación de proyectos. Tipos de planes según la duración y alcance. Análisis de la situación a alcanzar. Utilización de indicadores financieros: VAN, TIR, periodo de recupero. Impacto del crédito.