Bartender Profesional

Alta Cocina - Centro de Formación Profesional de Cocineros

Curso

En Rosario

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Lugar

    Rosario

  • Duración

    3 Meses

Conocimientos sobre el oficio como: Historia de las bebidas. Working Flair. Tragos exóticos. Tragos con licores. Elaboración de Licores. Cocteles. Batidas brasileñas. Tragos tropicales. Tragos con helado. Dirigido a: Está dirigido a todas aquellas personas que se quieran iniciar en este arte, como así también a las que quieran acrecentar o consolidar sus conocimientos

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

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Rosario (Santa Fe)
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Catamarca 1855

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Plan de estudios

CARGA HORARIA
1 clase semanal de 3 horas reloj de duración cada una.

TEMÁTICAS

  • Concepto y diferentes metodologías de trabajo
  • Coctelería: Origen y Definición
  • Clasificación de Cócteles
  • Herramientas de la coctelería
  • Barra
  • Mise en place
  • Tipos de copas
  • Introducción a las Materias Primas de la cocteléría

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