Ayudante de Cocina

Mar del Plata Community College
En Mar del Plata

Precio a consultar
¿Preferís llamar ya al centro?
54-02... Ver más
Compará este curso con otros similares
Ver más cursos similares

Información importante

  • Curso
  • Mar del plata
  • Duración:
    4 Meses
Descripción

El estudiante estará en condiciones de trabajar como Ayudante de Cocina, en las tareas generales y propias de éste

Información importante
Sedes

Dónde se enseña y en qué fechas

inicio Ubicación
Consultar
Mar del Plata
Gascón 1323, 7600, Buenos Aires, Argentina
Ver mapa

Opiniones

Todavía no hay opiniones de este curso

Temario

Al finalizar este módulo que dura un cuatrimestre el, estudiante estará en condiciones de trabajar como Ayudante de Cocina, en las tareas generales y propias de éste.
Currícula: Tiene una carga semanal de 14 hs. cátedra, distribuidos entre Taller de cocina, Manipulación de Alimentos, Materias Primas, Nociones de Costeo, Idioma Extranjero.
Frecuencia: La intensidad de cursado es de tres veces por semanas, en los turnos mañana y vespertino.
Sumario de temas: Nociones generales de cocina, reconocimiento de herramientas, partes de la cocina, cortes y métodos de cocción, fondos sopas, huevos, pastas simples masas básicas y arroz.

Compará este curso con otros similares
Ver más cursos similares